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Pegasus Fungi Seite 6

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IMPRESSUM
Autor: Brent Povis · Illustration: Jarek Nocon‘ · Grafikdesign: Hans-Georg Schneider · Realisation: Klaus Ottmaier
Pegasus Spiele dankt Ben O'Steen (für die alternative Kartenauslage), Sandra Droll, Stefan Malz und Daniela Reh. · Pegasus Spiele GmbH, Am Straßbach 3,
61169 Friedberg, Deutschland, unter Lizenz von Two Lanterns Games. Copyright © 2014 Pegasus Spiele GmbH. Alle Rechte vorbehalten.
Nachdruck oder Veröffentlichung der Anleitung, des Spielmaterials oder der Illustrationen ist
nur mit vorheriger Genehmigung erlaubt.
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Amanita muscaria
Amanita muscaria: Fliegenpilz; einer der
bekanntesten giftigen Pilze, der jedoch in Japan
(und früher auch in der Gegend von Hamburg)
als Speisepilz Verwendung fand
Armillaria mellea
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1 1
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Armillaria mellea: Honiggelber Hallimasch;
in rohem Zustand giftig, gründlich gegart in
vielen Gegenden als Speisepilz beliebt
Auricularia auricula
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2 2
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Auricularia auricula: Judasohr;
besonders in der asiatischen Küche
geschätzter Speisepilz
Boletus edulis
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Boletus edulis: Gemeiner Steinpilz oder Herrenpilz;
bereits von den Römern geschätzter Speisepilz, der
schwer zu züchten ist
Cantharellus cibarius
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Cantharellus cibarius: Echter Pfifferling;
seit dem Altertum beliebter Speisepilz,
der aufgrund von Umweltverschmutzung
erhebliche Rückgangstendenzen zeigt
Coprinus comatus
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2 2
Coprinus Comatus: Schopf-Tintling; gilt als junger
Pilz als guter Speisepilz, zerfließt nach dem Pflücken
aber schnell tintig und ist dann nicht genießbar
Grifola frondosa
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Grifola frondosa: Gemeiner Klapperschwamm;
besonders in Japan unter dem Namen Maitake
geschätzter Speisepilz
Leccinum scabrum
2 2
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Leccinum scabrum: Gemeiner Birkenpilz;
Speisepilz, der in Deutschland unter
Naturschutz steht
Lentinula edodes
2 2
5
2 2
Lentinula edodes: Shiitake; einer der
meistangebauten Speisepilze; in China
und Japan auch als Medizin geschätzt
Morchella esculenta
3
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4 4
Morchella esculenta: Speisemorchel;
ein begehrter Speisepilz, der in
Deutschland unter Naturschutz steht
Wer mehr über Pilze, deren Vorkommen und Speisewerte erfahren möchte,
möge sich in einem der zahlreichen Ratgeber oder Bestimmungsführer informieren.
GLOSSAR DER PILZE
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Pegasus Fungi Bedienungsanleitung - Englisch - 6 seiten


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