Der 7-stufige Einstell-Regler
Fig. 5
Stufe 3 oder 6
Zum Ankochen aller Gerichte.
Einkochen lassen von Blattgemüse.
Anbraten von Fleisch.
Backen von Beefsteak, Fisch und Kartoffeln.
Stufe 2
1
/
2
oder 5
Backen von Plinsen.
Arme Ritter, fritieren.
Stufe 2 oder 4
Backen von Pfannkuchen, Rosinenküchlein.
Stufe 1
1
/
2
oder 3
Durchbacken von Fisch und kleinen Stücken
Fleisch.
Durchbraten von großen Stücken Fleisch,
Zwiebeln rösten.
Stufe 1 oder 2
Durchkochen von Gerichten mit einer Kochzeit
von mehr als 10 Minuten.
Dämpfen von Gemüse.
Auftauen von tiefgefrorenem Blattgemüse.
Stufe
1
/
2
oder 1
Bouillon ziehen lassen, Fleisch schmoren.
Warmhalten von Gerichten.
Durchkochen von kleinen Mengen.
Stufe 0
Durchkochen von Gerichten mit einer Kochzeit
von weniger als 10 Minuten, nachdem das
Gericht erst auf einem höheren Stand zum
Kochen gebracht wurde.
Anmerkung
Die Tabelle ist ausschließlich als Leitfaden
gedacht, weil der Einstellwert abhängig ist
von der Menge und der Zusammenstellung
des Gerichtes im Topf.
BEDIENUNG
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