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FONCTIONNEMENT
Allumage
Allumage électrique
Pressez le bouton du bec souhaité et tournez-
le vers la gauche jusqu'à la position . Des
étincelles sont produites au dessus du bec qui
s'allume. Si après plusieurs tentatives, le bec
ne s'allume pas, contrôlez la position correcte
du capuchon du bec.
Ensuite, vous pouvez régler la flamme
progressivement de la position forte à la
position faible.
Brûleur pour wok
Le brûleur pour wok convient parfaitement
pour faire cuire ou rôtir des viandes.
Ce brûleur vous permet également de cuire ou
de blanchir de grandes quantités d'aliments.
En raison de sa puissance, ce brûleur ne
convient pas pour faire mijoter des aliments
ou préparer des sauces.
Casseroles
Utilisation
Le diamètre de casserole recommandé pour
les différents becs sont :
Pour le brûleur rapide : au moins 24 cm.
Pour le brûleur semi-rapide : au moins 20 cm.
Pour auxiliair : au moins 14 cm.
Pour le brûleur wok (casserole spéciale) :
au moins 24-26 cm.
Incorrect :
Une grande quantité
de chaleur se dégage
le long de la
casserole.
Correct :
La chaleur est répartie
de manière régulière
sur la surface
inférieure de la
casserole.
Conseil :
Lors d'une cuisson sans couvercle ou avec le
couvercle entrouvert, une grande quantité
d'énergie est perdue inutilement.
Les casseroles propres diffusent mieux la
chaleur.
fig. 3
fig. 4
SECURITE
Avant la première utilisation
■ Cet appareil ne peut être installé que par
un technicien gazier agréé.
■ Lors d'une réparation ou d'un nettoyage,
l'alimentation électrique et en gaz de
l'appareil doivent être coupées. Otez la
fiche de la prise ou placez le commutateur
du compteur électrique dans la position
zéro. Fermez le robinet de gaz de la
conduite d'alimentation.
■ Cet appareil de cuisson a été conçu pour
un usage ménager. Ne l’utiliser que pour la
cuisson des aliments.
■ Lors de la cuisson, la plaque devient
chaude. Eloignez les enfants de l'appareil.
■ Les graisses et les huiles sont
inflammables si la température de cuisson
est trop élevée. Restez toujours sur place
pendant la préparation de vos plats.
■ Ne pas utiliser l’appareil pour chauffer la
cuisine. L’atmosphère deviendra humide.
■ Lors de leur utilisation, les appareils à gaz
produisent de la chaleur et de l’humidité
dans la pièce où ils sont installés.
S’assurer que la pièce est suffisamment
ventilée : maintenir ouverts les orifices
naturels de ventilation ou installer un
ventilateur (hotte aspirante). En cas
d’utilisation prolongée de la table de
cuisson, une ventilation supplémentaire
peut s’avérer nécessaire : ouvrir par
exemple une fenêtre ou régler le
ventilateur (hotte aspirante) à une vitesse
supérieure.
Précautions particulières
Nettoyage immédiat
■ Eliminer immédiatement les restes
d’aliments comme le chou rouge, la
compote de pomme et la rhubarbe. En
restant sur l’émail ou l’acier inoxydable, ils
risquent de les décolorer.
Email brûlé
■ Le support pour casseroles est fortement
chauffé par les becs à gaz. Après un
certain temps, l'émail du support peut
brûler. Cela est impossible à éviter et n'est
donc pas couvert par la garantie.
Capuchons de bec
■ Contrôlez régulièrement la position exacte
des capuchons de bec sur les réceptacles
des becs : une position incorrecte peut
engendrer un mauvais allumage, une
combustion nuisible ou des dégâts aux
capuchons.
