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Het ontdooien van
diepvriesprodukten
Gebruik ontdooide levensmiddelen zo snel mogelijk.
Koude conserveert het levensmiddel namelijk wel,
maar vernietigt de micro-organismen niet, die na het
ontdooien versneld actief zijn en het produkt snel
bederven.
Gedeeltelijk ontdooien vermindert de voedingswaarde
van het produkt, vooral van fruit en groenten en van
klaargemaakte gerechten.
Het maken van ijsblokjes
Voor het maken van ijsblokjes dient U de
termostaatknop in de middelste stand te zetten.
U vult het daartoe bestemde bakje voor twee derde
met koud water of met een andere, voor bevriezen
geschikte vloeistof en plaatst het in de houder (U
kunt het ook op de bevriezingsplaat zetten).
De duur van de vervaardiging van ijsblokjes is
afhankelijk van de temperatuur van de omgeving, de
instelling van de thermostaat en de veelvuldigheid
van openen van de deur van de koelkast.
Voor het maken van ijsblokjes dient een periode van
2-6 uur te worden uitgetrokken, afhankelijk van de
koelkast (groote van het koeloppervlak). Bij kleinere
apparaten en in een tijd van veelvuldig gebruik raden
wij U aan een ijsvoorraad te maken (de blokjes
kunnen eenvoudig worden bewaard in een tweede,
dichte bak). De ijsblokjes vallen gemakkelijk uit
het bakje, wanneer U dit omdraat en heel even
onder koud stromend water houdt, waarbij U het
voorzichtig een beetje buigt.
GEBRUIK
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