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DEN MIKROWELLENMODUS VERWENDEN
Kochanleitungen für Reis und Nudeln
Reis Verwenden Sie eine große gläserne Pyrexform mit Deckel. (Beachten Sie,
dass der Reis bei der Zubereitung sein Volumen verdoppelt.) Während
der Zubereitung abdecken. Rühren Sie nach der Zubereitung und vor
der Ruhezeit um. Fügen Sie Salz oder Kräuter und Butter hinzu. Der Reis
hat möglicherweise nicht das gesamte Wasser absorbiert, nachdem die
Zubereitung abgeschlossen ist.
Nudeln Verwenden Sie eine große gläserne Pyrexform. Fügen Sie kochendes Wasser
und eine Prise Salz hinzu und rühren Sie alles gut um. Während der Zubereitung
nicht abdecken. Rühren Sie während und nach der Zubereitung einige Male um.
Während der Ruhezeit abdecken und anschließend gründlich abgießen.
Speise Portion
(g)
Leistung
(W)
Zeit
(Min.)
Ruhezeit
(Min.)
Zubereitung
Weißer Reis
(Parboiled)
250
375
800
17 - 18
18 - 20
5
Fügen Sie 500ml kaltes
Wasser hinzu.
Fügen Sie 750ml kaltes
Wasser hinzu.
Brauner Reis
(Parboiled)
250
375
800
20 - 22
22 - 24
5
Fügen Sie 500ml kaltes
Wasser hinzu.
Fügen Sie 750ml kaltes
Wasser hinzu.
Gemischter Reis
(Reis+Wildreis)
250 800 17 - 19 5
Fügen Sie 500ml kaltes
Wasser hinzu.
Gemischtes
Getreide
(Reis+Getreide)
250 800 18 - 20 5
Fügen Sie 400ml kaltes
Wasser hinzu.
Nudeln 250 800 10 - 11 5
Fügen Sie 1000ml
warmes Wasser hinzu.
AUFWÄRMEN
Der Mikrowellenofen benötigt zum Aufwärmen von Speisen nur einen Bruchteil der Zeit, die
traditionelle Öfen benötigen.
Einteilen und abdecken
Vermeiden Sie das Aufwärmen von großen Speisestücken. Diese werden möglicherweise zu
gar und trocknen aus, bevor sie von innen warm genug sind. Das Aufwärmen von kleineren
Stücken gelingt besser. Wenn Sie die Speisen während des Erwärmens abdecken, vermeiden
Sie das Austrocknen.
Einstellungen für die Leistung
Zum Aufwärmen von Speisen können verschiedene Leistungen eingestellt werden.
Darüber hinaus ist es empfehlenswert, eine niedrige Leistung für delikate Speisen oder
Speisen, die sehr schnell erwärmt sind (wie Obstkuchen) zu wählen.
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