Bedienungsanleitung Pelgrim MAC696 (Seite 87 von 123) (Deutsch, Englisch)

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EN 24

Preparation guidelines for fresh vegetables

Use a suitable glass Pyrex dish with lid. Add 30 - 45 ml (2 - 3 tablespoons) of cold water

for every 250g, unless a di erent amount of water is recommended (see the table). Keep it

covered during the minimum time (see the table). Continue the preparation for the desired

result. Stir once during the preparation and one more time after preparation. After preparation,

add salt, herbs or butter. Keep covered during the standing time of 3 minutes.

Tip: cut fresh vegetables into pieces of equal size. The smaller the pieces, the shorter

the preparation time.

Note: All fresh vegetables should be prepared at full power (800 W).

Dish Portion

(g)

Time

(min.)

Standing time

(min.)

Instructions

Broccoli 250

500

4 - 5

5 - 6

3 Make sure the ﬂ orets are of equal

size. Point the stalks to the middle.

Brussel

sprouts

250 5 - 6 3 Add 60 - 75 ml (5 - 6 tablespoons)

of water.

Carrots 250 5 - 6 3 Cut the carrots into slices of equal

size.

Cauliﬂ ower 250

500

5 - 6

7 - 8

3 Make sure the ﬂ orets are of equal

size. Cut large ﬂ orets in half. Point

the stalks to the middle.

Courgette 250 3 - 4 3 Cut the courgette into slices. Add

30 ml (2 tablespoons) of water or a

knob of butter. Cook it until it is al

dente.

Aubergine 250 3 - 4 3 Cut the aubergine into thin

slices and sprinkle them with

1tablespoon of lemon juice.

Leek 250 3 - 4 3 Cut the leek into thick rings.

Mushrooms 125

250

1 - 2

2 - 3

3 For preparation, use small

mushrooms whole, and cut larger

mushrooms into slices. Do not add

water. Sprinkle with lemon juice.

Season with pepper and salt.

Drain before serving.

Onions 250 4 - 5 3 Cut the onions into rings or half

rings. Add only 15 ml (1 tablespoon)

of cold water.

Capsicum 250 4 - 5 3 Cut the capsicum into small strips.

Potatoes 250

500

4 - 5

7 - 8

3 Weigh the peeled potatoes and cut

them in half (or in four pieces) for

pieces of equal size.

Swede 250 5 - 6 3 Cut the swede into cubes.

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Pelgrim MAC696 Seite 87

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