BENUTZUNG
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Das Auftauen von Tiefkühlspeisen im Mikrowellenherd spart beträchtliche Zeit ein. Zum Auftauen von
Nahrungsmitteln die AUTOMATIC DEFROST Funktion oder die MICROWAVE Funktion auf
Leistungsstufe 200 W benutzen.
Folgendes muss bekannt sein:
Kleine Fleisch- oder Fischteile können sofort nach dem Auftauen gebraten werden. Grosse Teile wie
Fleischbraten oder ganze Fische bleiben nach Ablauf des Auftauprogramms leicht gefroren.
Es wird empfohlen, sie für eine Zeitdauer stehen zu lassen, die mindestens der Auftauzeit gleichkommt,
damit eine gleichmässige Temperatur erzielt wird.
Mit Eiskristallen überzogene Speisen brauchen länger zum Auftauen. Die Auftauzeit muss in diesem Fall
verlängert werden.
Empfehlungen:
Die Auftauzeit ist je nach Geräteart unterschiedlich. Sie hängt auch von Form, Grösse,
Ausgangstemperatur und der Qualität des Nahrungsmittels ab.
Die meisten Nahrungsmittel müssen aus der Verpackung genommen werden. Daran denken,
Metallbefestigungen von der Verpackung zu entfernen.
Die Teile müssen nach Ablauf der halben Auftauzeit umgedreht, gemischt oder aufgebrochen werden,
wenn sie zusammengefroren sind.
Beim Auftauen von grossen Fleisch- oder Fischteilen, die den Drehteller am Drehen hindern, die Stop-
Drehteller Funktion benutzen. Die Nahrungsmittel in diesem Fall regelmässig umdrehen.
Fleisch und Fisch auf einer umgekehrten Untertasse oder auf einem anderen Teller auftauen lassen,
damit der Saft ablaufen kann. Wenn er in Berührung mit dem Nahrungsmittel bleibt, verursacht er des-
sen Überhitzung.
Ungekochte Nahrungsmittel nicht wieder einfrieren.
Zeiten der Auftauprogramme:
Die Zeiten für Auftauprogramme sind für bei -18°C eingefrorene Nahrungsmittel berechnet. Sie geben
einen Anhaltspunkt für die notwendige Auftaudauer, jedoch kann die tatsächliche Zeit je nach Dicke,
Form, Grösse und Verpackung der Nahrungsmittel unterschiedlich sein.
Programmierungen:
Automatische Auftauprogramme sind wie folgt verfügbar:
d 1 entspricht 200 W, Auftau-Leistungsstufe d1 wählen, wenn Nahrungsmittel/
Mengen aufgetaut werden sollen, die nicht unter d2, d3 oder d4 angeführt sind.
Die gewünschte Auftauzeit programmieren.
Die empfohlenen Auftauzeiten aus der Tabelle weiter unten entnehmen.
d 2 Auftauen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse
d 3 Auftauen von Brot
d 4 Auftauen von Fertiggerichten
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