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WAS SIE WISSEN MÜSSEN
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WAS SIE WISSEN MÜSSEN
■ Verwenden Sie im Mikrowellengerät
vorzugsweise runde, untiefe,
hitzebeständige Schüsseln aus dickem
Glas, Keramik, Porzellan, Ton oder
hitzebeständigem Kunststoff.
■ Große Stücke Fleisch
Große Stücke Fleisch zubereiten im
Mikrowellengerät mit ausschließlich voller
Leistung ist nicht gut. Stellen Sie die
Leistung auf ca. 400 W (Stand 2) ein. Eine
häufig gebrauchte Methode ist es, Fleisch
schnell in heißer Butter im Topf anbraten
zu lassen und dann im Mikrowellengerät zu
garen. Achten Sie vor allem darauf, daß
große Stücke intensiv nachgaren!
■ Kleine Stücke Fleisch
Kleine Stücke Fleisch wie Beefsteak oder
Schnitzel erzielen das beste Resultat wenn
Sie diese wie gewönlich in der Pfanne auf
der traditionellen Wärmequellen braten.
■ Produkte mit einer knusprigen Kruste, wie
harte Brötchen, sollten Sie besser nicht im
Mikrowellengerät sondern im
Heißluftbackofen aufwärmen.
So arbeitet ihr Mikrowellengerät
Mikrowellen sind kleine elektromagnetische
Wellen, die uns eigentlich schon bekannt sind
von Fernsehen, Radio, Radar und drahtlosem
Telefonieren. Abhängig von der Art des
Gerichtes dringen die Mikrowellen 2,5 bis 3,7
cm tief unter die Oberfläche und bringen die
in den Lebensmitteln vorhandene Moleküle
sehr schnell zum Vibrieren. Durch die Reibung
zwischen den vibrierenden Molekulen kommt
Wärme frei, wodurch die Speisen gar werden.
Mikrowellen werden nur durch
Feuchtigkeitsmoleküle angezogen. Glas,
Kunststoff oder Papier enthalten keine
Feuchtigkeit undd werden darum auch
während der Zubereitung von Speisen
ziemlich kühl bleiben. Die Metallwande im
Ofen und das Raster in der Tür sorgen dafür,
daß die Mikrowellen innerhalb des
Ofenraumes bleiben. Das Mikrowellengerät
ist von einer extra Absicherung versehen.
Sobald die Tür geöffnet wird, stellt das Gerät
automatisch die Produktion der Mikrowellen
ein.
D
Allgemeine information
■ Nicht alle Materialien können im
Mikrowellengerät verwendet werden. In
der Tabelle ist wieder-gegeben welche
Materialien SIe verwenden können.
■ Ihr Mikrowellengerät ist nicht geeignet fur:
- Einmachen von Speisen.
- Eier in die Schale kochen. Diese platzen
durch die Druckzuname im Innern.
- Erhitzen von Frittieröl.
■ Niemals langer als nötig erwärmen, denken
Sie an das “Nachgaren”.
■ Gebrauchen Sie möglichst wenig Wasser
bei der Zubereitung von Speisen, und seien
Sie sparsam mit Salz, zur Erhaltung der
Geschmacksstoffe
■ Gerichte ab und zu rühren oder umdrehen.
■ Stechen Sie kurz in die Haut von Fleisch,
Huhn oder Fisch, um
heftiges Spritzen zu vermeiden.
■ Decken Sie die Gerichte ab. Dies vermeidet
Sptitzen und verkürtzt die Garzeit.
■ Vermeiden Sie es, ein leeres
Mikrowellengerät einzuschalten. Es könnte
beschädigt werden.
■ Die Tür darf bei eingeschaltetem
Mikrowellengerät geöffnet werden. Das
Gerät wird automatisch ausgeschaltet.
■ Es ist möglich daß ihr Fernsehbild etwas
gestört wird. Das kann bei
Haushaltsgeräten wie Mixer, Staubsauger,
Ofen oder änlichem vorkommen.
■ Die Beleuchtung im Gerät ist nur
eingeschaltet, wenn es in Betrieb ist.
Manchmal kann die Beleuchtung etwas
schwächer werden und hören Sie
Klickgeräusche. Das passiert bei
Einschaltung auf eine niedrigere
Energieleistung.
■ Während der Zubereitung von Speisen
kann durch die Entlüftungsöffnung Wärme
und Rauch austreten. Das ist normal!
■ Während der Zubereitung von Speisen
entsteht Kondensbildung, vor allem an der
Tür. Abhängig von der Menge und dem
Feuchtigkeitsgehalt kann selbst ein wenig
Wasser unter der Tür stehen. Auch das ist
normal.
D
Material Verwenden
Papier ja
Metallbackform nein
Aluminiumfolie nein
Plastik ja
Hitzebestendiges Plastik ja
Ton ja
Normales Glas ja
Hitzebestendiges Glas ja
Teller mit metallhaltiger
Verzierung nein
Metallverschluß von Plastiktüte nein
Quecksilber-thermometer nein
AbgeschlossenesGefäß oder
Flasche mit engem Hals nein
