UTILISATION
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Volailles
Cette fonction
(
FFCC
)
s’utilise pour cuire et dorer un poulet entier ou des
morceaux de
poulet (cuisses) pesant 500 g - 2000 g.
La cuisson du poulet se fait en position combinée micro-ondes + chaleur tournante.
Utilisez un plat convenant aux micro-ondes et résistant à la chaleur, de préférence
en terre cuite (moins de projections qu’avec le verre).
Avant la cuisson ; percez la peau pour éviter les projections.
Ajoutez un peu d’huile sur le poulet, salez, poivrez, et assaisonnez d’épices si vous
le souhaitez.
Poulet entier : Posez le plat sur la grille au 1er niveau.
Cuisses de poulet : jusqu’à 900 g, posez le plat sur la grille au 2ème niveau.
Une fois cuit, laissez le poulet dans le four pendant 5 minutes avant de servir.
Poissons
Cette fonction (
FF
) s’utilise pour cuire les poissons pesant 100 g - 1000 g.
Tous les types de poissons peuvent être cuits au four à micro-ondes. Assurez-vous
simplement que le poisson est frais.
L’aliment est cuit en position micro-ondes.
Vous pouvez cuire le poisson entier, en tranches, ou en filets. Si vous souhaitez cuire
un poisson entier, faites des entailles dans la partie la plus épaisse afin d’obtenir de
meilleurs résultats.
Disposez le poisson dans un plat rond ou oval convenant aux micro-ondes, ajoutez 2
ou 3 cuillères à soupe d’eau, de jus de citron ou de vin blanc, et couvrez avec le cou-
vercle du plat ou du film alimentaire ; assaisonnez après la cuisson.
Placez le plat sur le plateau tournant.
À mi-cuisson, un bip est émis et « » clignote dans l’afficheur afin de vous
rappeler qu’il est temps de retourner le poisson afin d’obtenir de meilleurs résultats.
Légumes
Frais
UU 11
UU 22
Surgelés
UU 33
Cette fonction s’utilise pour cuire des légumes pesant 100 g – 1 000 g.
Les légumes sont cuits en position micro-ondes.
Choisissez des légumes frais, et avant la cuisson ajoutez :
- jusqu’à 200 g : 2 cuillères à soupe d’eau
- jusqu’à 500 g : 0,5 dl d’eau
- jusqu’à 1 000 g : 1 dl d’eau
Utilisez un plat adapté au volume de légumes et couvrez (sauf lorsque vous cuisez
des champignons).
Placez le plat sur le plateau tournant en verre.
À mi-cuisson, un bip est émis pour vous rappeler de remuer les légumes, et
« » apparaît dans l’afficheur. Ajoutez des matières grasses et assaisonnez
si vous le souhaitez.
Après la cuisson, attendez quelques minutes avant de servir les légumes.
Choisissez la catégorie
UU 11
pour cuire des légumes plus durs, contenant plus de
fibres :Choux de Bruxelles, chou blanc râpé, carottes en rondelles, céleri-rave en
dés, etc
.
Choisissez la catégorie
UU 22
pour cuire des légumes plus tendres, contenant plus d’eau :
Courgettes en rondelles ou en dés, poireau en fines lamelles, pommes de terre
entières coupées en rondelles et de même taille, épinards en branches, fenouil,
bouquets de chou-fleur ou de brocolis, etc.
Choisissez la catégorie
UU 33
pour cuire des légumes surgelés :
Carottes en rondelles, bouquets de chou-fleur ou de brocolis, choux de Bruxelles,
poireau en fines lamelles, courgettes en rondelles ou en dés, épinards en branches.
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