327688
83
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/92
Nächste Seite
GEBRAUCH83
Backhöhen
Bei kleineren Mengen die Bratpfanne oben
in den Backofen einschieben (Schiene 4).
Gerichte mit längerer Grillzeit auf Schiene 3
einschieben. Dies gilt auch beim Grillen von
Gerichten mit größerer Oberfläche.
Dunkles Fleisch, wie zum Beispiel Rindfleisch,
Wild und Hammelbraten, bräunt schneller als
helles Fleisch, wie zum Beispiel Kalbsfleisch,
Schweinefleisch und Geflügel. Leichtes
Fleisch und Fischfilets werden von außen
weniger braun, selbst wenn sie von innen
bereits gar und saftig sind.
Rauchentwicklung
Beim Grillieren von Fleisch, das direkt auf
dem Rost liegt, entwickelt sich Rauch, der
durch in den Boden einbrennende Fettspritzer
entsteht. Diese Rauchentwicklung können
Sie einschränken, indem Sie die Bratpfanne
mit Wasser füllen und unter den Grillrost
schieben.
Selbstverständlich wird sich dann mehr
Kondenswasser bilden.
Übersichtstabelle Grillen
Grillgericht Temp. Einschub- Temp. Einschub- Grillzeit
°C ebene
*
°C ebene
*
min.
Flaches Grillgut
Steak 180 - 200 4 10 - 12
Schnitzel/Kotelett 180 - 200 4 12 - 16
Frikadelle 180 - 200 3 14 - 18
Bratwurst 180 - 200 3 16 - 20
Fischfilet 180 - 200 4 14 - 16
Toast 180 - 200 4 2 - 4
Toast, belegt 180 - 200 3 2 - 4
Schaschlik 180 - 200
4 6 - 10
Höheres Grillgut
Hähnchen, ca 1 kg 200 3 50 - 60
Rollbraten, ca 1 kg 200 2 50 - 60
Kassler 200 2 60 - 70
Die Angaben in dieser Tabelle sind Richtwerte.
*
Schienenhöhe von unten.
83

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Pelgrim nf 1150 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info