12
TOEPASSING
Bruineren
Om uw gerechten een bruin korstje te geven,
schakelt u nog enige minuten het grillelement
in. Wacht tot de bovenzijde goudbruin is; keer
het gerecht dan om zonder erin te prikken.
Kleine stukken vlees
Gegrilleerd vlees behoudt zijn natuurlijke
aroma wanneer u het van te voren niet invet.
Grote stukken vlees
Deze kunnen eventueel met een dun laagje
olie of boter worden ingesmeerd, om het
uitdrogen te voorkomen.
Grilleren met de grillset DR 950
Bij deze oven is als accessoire leverbaar de
grillset DR 950. Met behulp van deze set is het
mogelijk te grilleren aan een draaispit. Hierbij
draait het gerecht rond onder het grillelement,
waardoor het regelmatig gebruind wordt. De
draaispitmotor is standaard ingebouwd in
deze oven.
fig. 4
