Onderwarmte
Deze functie wordt aanbevolen voor
gerechten waarbij de bodem goed gaar moet
worden. De bodems van gerechten worden
goed doorbakken. Vòòr het einde van het
bakproces (met nog een kwart van de baktijd
te gaan) draait u de functieknop op
onderwarmte. Stel de temperatuurknop in op
de maximale stand. Het gerecht wordt dan
voornamelijk door het onderelement
verwarmd, maar kleurt wel door aan de
bovenzijde.
Bovenwarmte
Deze stand is geschikt voor het kortstondig
extra doorbakken van soufflé’s, schuimgebak
etc. Aan het einde van het bakproces draait u
de functieknop op bovenwarmte. Stel de
temperatuurknop in op de maximale stand.
Grill
Voor het grillen en gratineren van gerechten
zonder draaispit. De gerechten worden
verwarmd door de stralingswarmte van het
gecombineerde grill-/ bakelement. De
thermostaat regelt ook de grill. Het element
zal daarom niet continu maar van tijd tot tijd
rood oplichten. De gerechten krijgen een
knapperig bruin korstje. Bij het grillen moet u
de temperatuurknop op de maximale stand
instellen. Dit geldt ook als u het draaispit
gebruikt. De ovenruit kan door langdurig
gebruik van de oven op de maximale
temperatuur (bijvoorbeeld bij het grillen) warm
worden (maximaal ca. 100 °C). Let op als er
kinderen in de buurt zijn.
Grilleer altijd met gesloten deur.
Grill met draaispit
Schuif het grillrek in de tweede richel van
onderen. Schuif in de richel daaronder een
rooster met daarop een bakplaat tegen het
lekken. Om damp te voorkomen kunt u de
bakplaat vullen met water.
Steek de kip of rollade aan het spit. Zorg
ervoor dat het gewicht goed verdeeld is. Met
de schroeven kunt u het vlees vast zetten.
Plaats het spit op het rek en steek de punt van
het spit in het gat van de draaispitmotor
achter in de oven. Wanneer u de oven
inschakelt draait het gerecht rond onder het
grillelement, waardoor het regelmatig
gebruind wordt. De draaispitmotor is
standaard ingebouwd in deze oven.
Let op!
Laat tijdens het afkoelen na het grillen de deur
niet op een kier staan. Door de vrijkomende
warmte kan het meubelfront beschadigen.
Koelventilator
De oven is uitgerust met een koelventilator.
Na gebruik van de oven bij zeer hoge bak- of
braadtemperatuur blijft de koelventilator enige
tijd doordraaien om de oven voldoende te
laten afkoelen, ook al is het toestel
uitgeschakeld. De koelventilator schakelt na
verloop van tijd automatisch uit en wordt weer
automatisch ingeschakeld indien de
oventemperatuur door de nog aanwezige
warmte in de oven te hoog oploopt.
fig. 2
