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Pâtes, riz, céréales
Type d'aliment Poids
(g)
Proportion
aliment:li-
quide
Gradin
(à partir du
bas)
Tempéra-
ture
(°C)
Durée de
cuisson
(min)
Riz blanc 200 1:2 2 100 25-35
Riz complet 200 1:2 2 100 55-65
Risotto Recette 1:2 2 100 30-40
Pâtes 200 1:2 2 100 15-25
Pâtes complètes
(blé)
200 1:2 2 100 15-25
Millet 250 1:1 2 100 25-35
Gnocchi 500 / 2 100 15-25
Quenelles 500 / 2 100 15-25
Tortellini 500 / 2 100 20-30
Couscous 500 1:1 2 100 15-20
Ravioli 500 / 2 100 15-20
Desserts
Type d'aliment Poids
(g)
Proportion
aliment:li-
quide
Gradin
(à partir du
bas)
Tempéra-
ture
(°C)
Durée de
cuisson
(min)
Chocolat fondu * 200 / 2 50 20-30
Gélatine (trempage/
fonte) *
1 sachet / 2 50 15-20
Riz au lait Recette 1:4 2 100 30-40
Pâte à la levure bou-
langère
Recette / 2 40 25-35
Crème caramel Recette / 2 100 40-50
* Couvrez le récipient
Œufs
Type d'aliment Poids
(g)
Gradin
(à partir du
bas)
Température
(°C)
Durée de
cuisson
(min)
Œufs à la coque 200 2 100 10-15
Œufs durs 200 2 100 15-20
Œufs pochés 200 2 100 13-17
Œufs brouillés 200 2 100 10-15
Omelette au
jambon
Recette 2 100 15-20
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