76418
7
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/16
Nächste Seite
Aanwijzingen voor gebruik, opstelling en aansluiting
9
Tabel voor het bakken van gebak
Soort gebak Richel
(van onderaf)
Temperatuur
(in °C)
Baktijd
(in min.)
Zoet gebak
Marmercake, tulband 2 160-170 55-70
Rechthoekige cake bakblik 2 160-170 60-70
Cake in springvorm 2 160-170 45-60
Kaastaart in springvorm 2 170-180 60-80
Vruchtentaart, zandtaartdeeg 2 180-190 50-70
Vruchtentaart met garnering 2 170-180 60-70
Biscuittaart* 2 170-180 30-40
Taart met strooisel 3 180-190 25-35
Vruchtentaart, roerbeslag 3 170-180 50-70
Pruimencake 3 180-200 30-50
Biscuitrollade* 3 180-190 15-25
Gebak van roerbeslag 3 160-170 25-35
Broodvlecht, krans 2 180-200 35-50
Kerststol 2 170-180 45-70
Appelstrudel 2 180-200 40-60
Gevulde bollen 2 170-180 40-60
Hartig gebak
Quiche 2 180-190 45-60
Pizza* 2 210-230 30-45
Brood 2 190-210 50-60
Broodjes* 2 200-220 30-40
Klein gebak en koekjes
Koekjes van zandtaartdeeg 3 170-180 15-25
Spritskoekjes 3 170-180 20-30
Koekjes van gistdeeg 3 180-200 20-35
Koekjes van bladerdeeg 3 190-200 20-30
Soesjes 3 180-190 25-45
Diepvriesgebak
Appel-, kwarkstrudel 2 180-200 50-70
Kwarktaart 2 180-190 65-85
Pizza 2 200-220 20-30
Ovenfrites* 2 200-220 20-35
Ovenkroketten 2 200-220 20-35
Het braden van vlees
Voor het braden van vlees kunt u de boven/onderverwarming.
Raadgevingen in verband met het serviesgoed
U kunt een serviesgoed van email, vuurvast glas, aardewerk
of gietijzer gebruiken.
Roestvrijstalen bakblikken zijn niet geschikt omdat ze zeer
sterk warmte weerkaatsen.
Wanneer u het vlees afdekt, blijft het sappiger en blijft de
oven schoon.
In een niet afgedekte schaal wordt het vlees sneller bruin.
Braad grote stukken vlees op het rooster en plaats het
diepe bakblik er onder om het druipende vet op te vangen.
Waarschuwingen voor het braden van vlees
In de tabel voor het braden van vlees vindt u gegevens omtrent
de temperatuur, de stand en de baktijd. Omdat de baktijden
sterk afhangen van het soort, het gewicht en de kwaliteit van
het vlees, kunnen afwijkingen optreden.
Het braden van vlees, gevogelte en vis is pas economisch
bij hoeveelheden van meer dan 1 kg.
Bij het bakken moet zoveel vocht worden toegevoegd, dat
het vet en het sap van het vlees niet verbranden. Dit
betekent dat bij langere braadtijden het vlees meerdere
malen moet worden gecontroleerd en er vocht moet worden
toegevoegd.
Na verloop van de helft van de braadtijd moet u het vlees
keren, vooral bij braden in de braadslede. Het is daarom het
beste het vlees eerst met de bovenkant naar beneden te
braden.
Bij het braden van grote stukken vlees kan veel damp
ontstaan en op de ovendeur condenseren. Dit is een
natuurlijk verschijnsel en heeft geen invloed op de werking
van het apparaat. Veeg na het braden de deur en de glazen
ruit droog.
7

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Pelgrim PF 6020 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info