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pflege
Kochmulde reinigen
Täglich
Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem
Gebrauch. Sie können hierzu z.B. eine
Spülmittellauge verwenden.
Hartnäckige Flecken
ubern Sie das Kochfeld ca. einmal
chentlich mit einem speziellen
Reinigungsmittel. Diese Mittel verleihen der
Glasfläche eine Schutzschicht. Behandeln Sie
die Glasplatte auch mit diesen Mitteln, wenn
Sie hartnäckige Flecken entfernt haben.
Angebackene Flecken, Metall- und
Kalkflecken können Sie mit einem spezialen
Reinigungsmittel entfernen.
Übergekochte Essensreste
Verschmutzungen durch Zucker, stark
zuckerhaltige Speisen, Kunststoff oder
Aluminiumfolie entfernen Sie noch von dem
heen Kochfeld mit einem Glasschaber.
Diese Verschmutzungen verursachen sonst
beim Abkühlen der Kochstelle bleibende
Schäden am Glaskeramik-Kochfeld.
Speziale Pflegemittel zur Pflege von
Keramikkochflächen sorgen für eine
antistatische Schicht auf der Kochfläche.
Hierdurch wird weniger Staub angezogen.
Ofen reinigen
Achtung:
Bei Reparaturen oder Reinigungen m
das Get vom Stromnetz getrennt werden.
Ziehen Sie darum immer den Stecker aus der
Steckdose oder drehen Sie den Schalter im
Schaltkasten auf Null.
Emaillierte Teile
Die Innenseite der Ofentür, der Ofenboden
und die Back- und Bratplatte sind vollständig
emailliert. Diese können Sie am besten mit
warmer Seifenlauge reinigen und dann mit
klarem Wasser nachbehandeln.
Außenseite
Die Außenseite des Backofens mit warmer
Seifenlauge reinigen. Mit sauberem Wasser
nachwischen.
Glas
Die Backofenscheibe mit Seifenlauge reinigen.
Keine Scheuermittel oder Glasschaber zum
Reinigen der Backofenscheibe verwenden.
Kratzer können die Backofenscheibe
Backofenlampe austauschen
n Den Stecker aus der Wandsteckdose
ziehen.
n Die Lampenabdeckung (A) durch
Linksdrehen herausschrauben.
n Die Lampe durch eine neue Lampe des
gleichen Lampentyps austauschen (230
V-50 Hz -300°C). Die Lampenabdeckung
durch Rechtsdrehen wieder aufschrauben.
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gebrauch
70
Tabelle Backen
Konventionell
Rezept Temp Einschub-
Zeit in
in °C ebene* Min.
Rührteig
Sandkuchen 160 - 180 2 65 - 70
Napfkuchen 160 - 180 2 70 - 80
Nußkuchen 160 - 180 2 60 - 70
Obstkuchen (Blech) 180 - 200 2, 3 35 - 45
Obstkuchen (Form) 160 - 180 3 45 - 55
Tortenboden 180 - 200 3 20 - 30
Kleingebäck 180 - 200 3 15 - 25
Biskuitteig
Tortenboden 180 - 200 3 25 - 25
Biskuitrolle 190 - 210 3 15 - 20
Knetteig
Käse-/Quarkkuchen 180 - 200 2 70 -80
Kleingebäck 180 - 200 3 15 - 20
Streuselkuchen 180 - 200 3 40 - 50
Tortenboden 180 - 200 3 15 - 25
Hefeteig
Obstkuchen (Blech) 190 - 210 3 40 - 50
Streuselkuchen 190 - 210 3 35 - 45
Pizza 190 - 210 2 20 - 35
Brandteig* 190 - 210 3 20 - 30
Blätterteig* 200 - 220 3 15 - 25
Apfeltaschen 200 - 220 3 20 - 25
Die Angaben in dieser Tabelle sind Richtwerte.
Wenn Sie Backen mit Heißluft stellen Sie die Temperatur ca. 20 °C niedriger.
*
Schienenhöhe von unten.
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