324089
13
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/30
Nächste Seite
Aanwijzingen voor gebruik, opstelling en aansluiting
15
Het braden van vlees
Voor het braden van vlees kunt u de
boven/onderverwarming of heteluchtverwarming
gebruiken.
Welke verwarmingsmethode de beste is voor een
bepaalde schaal is vetgedrukt in de tabel voor het
braden van vlees aangegeven.
Verwijder het vetfilter altijd uit de oven bij het
bakken!
Raadgevingen in verband met het
serviesgoed
U kunt een serviesgoed van email, vuurvast
glas, aardewerk of gietijzer gebruiken.
Roestvrijstalen bakblikken zijn niet geschikt
omdat ze zeer sterk warmte weerkaatsen.
Wanneer u het vlees afdekt, blijft het sappiger
en blijft de oven schoon.
In een niet afgedekte schaal wordt het vlees
sneller bruin. Braadt grote stukken vlees op het
rooster en plaats het diepe bakblik er onder om
het druipende vet op te vangen.
Waarschuwingen voor het braden
van vlees
In de tabel voor het braden van vlees vindt u
gegevens omtrent de temperatuur, de stand en
de baktijd. Omdat de baktijden sterk afhangen
van het soort, het gewicht en de kwaliteit van
het vlees, kunnen afwijkingen optreden.
Het braden van vlees, gevogelte en vis is pas
economisch bij hoeveelheden van meer
dan 1 kg.
Bij het bakken moet zoveel vocht worden
toegevoegd, dat het vet en het sap van het
vlees niet verbranden. Dit betekent dat bij
langere braadtijden het vlees meerdere malen
moet worden gecontroleerd en er vocht moet
worden toegevoegd.
Na verloop van de helft van de braadtijd moet u
het vlees keren, vooral bij braden in de
braadslede. Het is daarom het beste het vlees
eerst met de bovenkant naar beneden te
braden.
Bij het braden van grote stukken vlees kan veel
damp ontstaan en op de ovendeur
condenseren. Dit is een natuurlijk verschijnsel
en heeft geen invloed op de werking van het
apparaat. Veeg na het braden de deur en de
glazen ruit droog.
Wanneer u op het rooster braadt, plaats er dan
het diepe bakblik onder om het sap uit het vlees
op te vangen. U kunt het rooster en het bakblik
op de telescopische geleiders plaatsen of in de
richels van het rekje van de oven schuiven.
Laat gerechten niet in een gesloten oven
afkoelen. Zo vermijdt u condens.
13

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Pelgrim pf 737 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info