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Aanwijzingen voor gebruik, opstelling en aansluiting
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Wecken
Voor het wecken gebruikt u de onderverwarming
samen met de ventilator
.
Het fruit of de groente en de inmaakglazen als
gewoonlijk voorbereiden. Gebruik gewone
inmaakglazen met een rubber ring en een
glazen deksel. U mag geen glazen potten met
schroef- of metalen deksels gebruiken of
blikjes. De inmaakglazen moeten ongeveer van
gelijke grootte zijn, met hetzelfde gevuld en
goed gesloten zijn. U kunt tot 6 liter glazen
tegelijk in de oven plaatsen.
Gebruik alleen verse levensmiddelen.
Giet ongeveer 1 liter water in het diepe bakblik,
zodat in de oven de nodige vochtigheidsgraad
ontstaat. Plaats de glazen potten zo in de oven,
dat ze niet met de wanden in aanraking komen
(zie tekening). Een laag vochtig papier, die u op
de glazen potten legt, beschermt de rubber
ringen.
Plaats het diepe bakblik met de glazen potten
op de 2e richel van onderaf. Draai de knop voor
de verwarmingsmethode op de stand
onderverwarming/ventilator en de
temperatuurkeuzeknop op 180°C.
Voorverwarming van de oven is niet nodig.
Kijk naar de levensmiddelen tijdens het wecken
en laat ze koken totdat het vocht in de glazen
gaat borrelen. Neem de wecktijd uit de
wecktabel in acht.
Wecktabel
Soort levensmiddelen Hoeveelheid Onderverwarmi
ng/ventilator
180°C, tot het
borrelen
Vanaf het
borrelen
Nawarmte in
de oven
Fruit
Aardbeien 6x1 liter ca. 30 min uitschakelen 15 min
Fruit met pit 6x1 liter ca. 30 min uitschakelen 30 min
Appelmoes 6x1 liter ca. 40 min uitschakelen 35 min
Groente
Augurken 6x1 liter 30 tot 40 min uitschakelen 30 min
Bonen, worteltjes 6x1 liter 30 tot 40 min instellen op
130°C 60-90 min
30 min
Ontdooien
Het circuleren van de lucht in de oven versnelt
het ontdooien van bevroren levensmiddelen. Stel
hiervoor de oven in op "Ontdooien"
.
Aanwijzing: Bij ongewenst activeren van de
temperatuurinstelknop gaat het controlelampje
van de oven branden, terwijl de
verwarmingselementen niet ingeschakeld zijn.
Geschikt om te ontdooien zijn slagroom en
crèmegebak, koekjes en ander gebak, brood
en broodjes, vruchten enz.
Uit hygiënisch oogpunt is het beter vlees en
gevogelte niet in de oven te ontdooien.
Indien mogelijk de levensmiddelen meerdere
malen keren of doorroeren, zodat ze gelijkmatig
ontdooien.
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