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Basic recipe
You can develop your own creations us-
ing this basic recipe for smoothies.
Take:
120–240 ml of liquid (e. g. water, juic-
es, coffee, yoghurt or soya yoghurt, to-
fu (whisk with 30 ml of water), soya
milk, banana milk*, sunflower seed
milk*, sesame milk*, almond milk* or
cow’s milk)
1 banana (fresh or frozen, roughly
chopped)
1 handful of other fresh or frozen fruit
(all fruits are suitable for your Personal
Blender™)
The more fruit you add the thicker the
drink will be. You can create a pudding-
type dessert or a sorbet by using only 60
ml of liquid.
* You can make your own banana, sunflower seed,
sesame or almond milk very easily with your Per-
sonal Blender™. Blend pieces of banana, seeds or
nuts (soak beforehand) with water in your Personal
Blender™ until there are no more solid pieces to be
seen.
Clever additions
2 ice cubes
e. g. flax or hemp oil or pre-soaked
flax seeds (providers of essential fatty
acids)
1 Tbs of pre-soaked seeds or nuts (e.
g. sesame seeds, pumpkin seeds, sun-
flower seeds, pre-soaked almonds or
Brazil nuts). Not all nuts need to be
pre-soaked. Very fatty nuts are already
soft enough.
1 Tbs of powdered spirulina, Kamut
grass, barley grass or wheat grass
Date and orange
120 ml of freshly squeezed orange
juice
1 frozen banana
2 Tbs of pre-soaked flax seeds (option-
al) or hemp seeds
1 stoned date
1 Tbs of powdered spirulina, Kamut
grass, barley or wheat grass
2 ice cubes (optional)
To serve: Pour the borscht into a dish.
Garnish with a little avocado yoghurt.
Winter Green Smoothie
1/4 l of apple juice
1 banana
1 Tbs of pre-soaked flax seeds or flax
oil
2 mint leaves
1–2 tsp of powdered spirulina, Kam-
ut grass, barley or wheat grass (we rec-
ommend Greens of Kamut)
Puree until the desired consistency is
reached.
Red banana cream
250 g of yoghurt (dairy or soya)
1 banana
1/2 cup of fresh or frozen strawberries
2 Tbs of pre-soaked flax seeds
1 Tbs of honey
Puree until the desired consistency is
reached.
Personal Blender™ - the speedy blender
Recipes
A. Smoothies
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