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Recept van facebook groep Philips Airfryer bak avonturen
Saucijsen Ster brood (Paasbrood)
Dit recept is een saucijzenbrood maar dan op een andere manier in de
vorm van een ster gevuld met gehakt en spinazie. Ziet er heel ingewikkeld
uit maar laat je begeleiden door de stap voor stap foto’s en je komt er zeker
uit. Ik heb een vulling van gehakt met Spinazie gebruikt je zou ook de
vulling kunnen vervangen door appel, banaan, chocolade pasta met
Granola om je eigen variaties te maken.
Ingrediënten
o 250 gram bloem
o 100 gram boter
o 5 gram gist (gedroogd)
o 5 gram zout
o 5 gram basterdsuiker
o 100 ml melk
o 1 ei
o 1 ei voor te strijken
o 250 gram half om half gehakt
o 100 gram spinazie (diepvries)
o peper + zout
o 1 ei voor door het gehakt
Werkwijze
Maak een gistdeeg met de hand of lekker makkelijk met de
Kitchenmachine en laat dit 1 uur rijzen onder een vochtige doek.
Meng het gehakt met het ei en de ontdooide spinazie en breng het op
smaak met peper en zout.
Verdeel het deeg in 2 gelijke stukken en bol deze op. Rol de eerste uit tot
een plak ter grote van een Vlaaipan die in de bak van je Airfryer past.
Steek met een mesje de bodem eruit (zie stap voor stap foto’s).
Leg in het midden een bal gehakt en rondom een ring gehakt en leg er de
tweede plak deeg op. Druk in het midden aan met een glas en duw met je
vinger de zijkanten dicht. Snij nu als een taart tot de sleuf er taartpunten uit
en draai deze een kwart slag tot een ster.
Bestrijk het paasbrood met ei en bak hem in je Airfryer 160 graden 30
minuten.
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  • Airfryer xl habe ich seit2wochen würde gerne wissen woher ich sehen kann ob es vorgeheizt ist wo zu Stern nötig ist Eingereicht am 26-1-2018 13:52

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