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Recept van facebook groep Philips Airfryer bak avonturen
Taart voor Moederdag
Dit recept is voor een ronde bakvorm van 22 centimeter voor de Avance
Airfryer. (xl) Je kan de taart het beste bakken met de mand eruit of op de
grillpan.
Ingrediënten Kapsel / bisquitdeeg
o 150 gram suiker
o 5 eieren
o 150 gram gezeefde bloem
o snufje zout
Werkwijze kapsel
Doe de suiker, eieren en zout in een kom. Mix dit op de hoogste snelheid,
ongeveer 10 minuten. Spatel daarna de bloem beetje bij beetje erdoor,
maar laat de lucht niet ontsnappen.
Schep het in een ingevette bakvorm, bak af totdat die terug veert en
goudbruin van kleur is. Bak het kapsel af op 155 graden 30 minuten.
Ingrediënten gele room
o 7 dl volle melk
o 1 vanille stokje
o 7 eidooiers
o 100 gram poedersuiker
o 80 gram maizena
Werkwijze gele room
Snij het vanillestokje over de breedte open en schraap de inhoud eruit.
Doe de melk in een pan en voeg er het opengesneden vanillestokje en
schraapsel bij en breng de melk langzaam aan de kook. Draai het vuur heel
laag en laat het stokje 10 minuten zachtjes trekken in de melk.
Roer ondertussen in een kom met een garde het eigeel met de suiker wit en
romig (men kan dit ook met een staafmixer of kitchenmachine doen).
Schep dan voorzichtig de maizena door het eimengsel.
Verwijder het vanillestokje uit de melk. Voeg, van het vuur en al roerend,
zoveel van de warme melk toe in de kom, dat er een papje ontstaat.
Giet het bij de overige melk en breng de room, al roerende, opnieuw aan
de kook. Laat het 5 minuten zachtjes koken: af en toe roeren, zodat de
room niet aanbrandt.
Zeef de room, laat het 15 minuten afkoelen op je aanrecht en zet het dan
direct in de koelkast tot gebruik.
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  • Airfryer xl habe ich seit2wochen würde gerne wissen woher ich sehen kann ob es vorgeheizt ist wo zu Stern nötig ist Eingereicht am 26-1-2018 13:52

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