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Adjusting volume and taste
Adjusting coffee and milk volume
You can adjust the volume of the beverage brewed according to your taste
and to the size of the cups.
Note: We advise you to use glass cups or cups with a ceramic-coated rim.
1 To adjust the espresso volume, press and hold the ESPRESSO button
until the display shows the MEMO icon.
-
The machine enters the programming phase and starts to brew the
selected beverage.
2 Press the OK button when the cup contains the desired amount of
espresso.
-
The tick on the display shows that the button is programmed: every
time it is pressed, the machine brews the set espresso volume.
Note: To set the volume of coffee, cappuccino, latte macchiato
(EP3559,EP3551 only), follow the same procedure: press and hold the
button of the beverage and press the OK button when the cup contains the
desired amount of coffee or milk. Make sure that the milk carafe is in place
and that the milk spout is open.
Adjusting coffee strength
To change the coffee strength, press the AROMA STRENGTH button. Each
time you press the AROMA STRENGTH button, the aroma strength changes
by one degree. The display shows the chosen strength, which is only saved
if you brew a coffee.
1
2
3
4
5
1 Very mild
2 Mild
3 Regular
4 Strong
5 Very strong
Note: After adjusting the coffee strength, the display shows the main menu
again and saves the chosen aroma strength when you brew a coffee.
Adjusting grinder settings
You can adjust the grinder settings by using the grind setting knob inside the
bean container.
Note: You can only adjust the grind settings when the machine is grinding
coffee beans.
Caution: Do not turn the grind setting knob more than one notch at a time to
prevent damage to the grinder.
1 Place a cup under the coffee dispensing spout.
2 Open the lid of the bean hopper.
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