Para cada sándwich necesitará dos rebanadas de pan y un relleno adecuado. En el capítulo "Recetas
para hacer sándwiches tostados" encontrará sugerencias de rellenos.
3 Para conseguir que el pan se dore y se tueste de manera uniforme, unte con un poco de
mantequilla la parte del pan que vaya a estar en contacto con las placas.
◗ La sandwichera estará lista cuando el piloto de calentamiento se haya apagado (fig. 2).
4 Coloque las dos rebanadas de pan en la placa inferior con los lados untados de mantequilla
mirando hacia abajo, extienda el relleno sobre el pan y coloque encima las otras dos
rebanadas con los lados untados de mantequilla mirando hacia arriba (fig. 3).
También puede tostar sólo un sándwich, si así lo desea. Para garantizar un sellado óptimo, no
extienda el relleno demasiado cerca de los bordes del pan.
5 Baje la placa superior con cuidado hacia el pan hasta que el mecanismo de cerrado
automático la fije a la placa inferior (fig. 4).
B
Mientras se están haciendo, la luz se iluminará y se apagará de vez en cuando. Esto indica que los
elementos calentadores se conectan y desconectan para mantener la temperatura adecuada.
6 Abra la sandwichera transcurridos unos 2 ó 3 minutos y compruebe si el sándwich se está
dorando.
El tiempo que se tarde en preparar el sándwich dependerá del tipo de pan y relleno, y de lo
crujiente y tostado que quiera que quede el sándwich.
7 Saque los sándwiches (fig. 5).
Utilice un utensilio de madera o plástico (p. ej. una espátula) para sacar los sándwiches del aparato.
No utilice utensilios de cocina metálicos, afilados o de materiales abrasivos.
8 Desenchufe el aparato después de utilizarlo.
Consejos
Utilice su imaginación para inventar nuevos y deliciosos rellenos. Combine un ingrediente básico
como carne, pescado, queso, salchichas o rodajas de huevos cocidos con frutas (p.ej., aguacate,
plátano, mandarina, manzana o piña) o con hortalizas (por ejemplo, tomate, pepino, cebolla,
champiñón, pimiento o pepinillos). Descubrirá que estas combinaciones pueden resultar deliciosas.
Puede condimentar al gusto los sándwiches antes de hacerlos, p.ej. con curry, pimentón, pimienta de
cayena, cebolletas, perejil, mostaza, ketchup, mayonesa o mantequilla.
No debe extender el relleno hasta el borde del pan. No llene demasiado el sándwich ya que se
podrían derramar los ingredientes o podría quedar mal sellado.
Para conseguir un sándwich más crujiente por ambos lados, puede colocarlo en una rejilla de metal
durante medio minuto.
Limpieza
No sumerja nunca el aparato en agua.
1 Desenchufe el aparato y deje que se enfríe.
2 Limpie las placas con un paño húmedo o una esponja (fig. 6).
No utilice productos ni materiales abrasivos o demasiado fuertes, ya que dañaría la capa
antiadherente de las placas.
3 Limpie el exterior del aparato con un paño húmedo.
ESPAÑOL 23
