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Con ello, la parrilla se convierte en una placa
caliente, controlada termostáticamente, que
mantiene automáticamente sus platos a la
temperatura deseada.
•“Parrilla Grill” (fig. 14)
Esta posición es la mejor elección
para un parrillado intenso (bistec
de vaca, hamburguesa), para
tostar pan y para preparar
bocadillos.
- Ajusten el control de la temperatura en las
posiciones 4 ó 5 (fig. 15).
- Precalienten la parrilla durante unos 15 minutos
en posición cerrada (fig. 16).
- Abran la parrilla hasta la mitad (fig. 17).
- Pongan los alimentos (carne, bocadillos, etc.)
en el medio de la placa inferior de parrillado
(fig. 18).
- Hagan deslizar un poco la placa superior de
parrillado y cierren la parrilla (fig. 19)
La placa superior de parrillado está entonces
descansando sobre los alimentos, los cuales
son calentados por ambos lados con igual
intensidad.
•“Parrilla gratinadora” (fig. 20)
Esta es la posición ideal para
parrillar y gratinar
simultáneamente. Fundiendo
queso sobre los tentempies, se
obtiene una sabrosa corteza.
Esta posición es también adecuada para todo tipo
de “tostado abierto” con huevo, tomate, pimiento
y/o rodajas de cebolla cubiertos con queso.
- Ajusten el control de la temperatura en la
posición 5 (fig. 21).
- Precalienten la parrilla durante unos 15 minutos
en posición cerrada (fig. 22).
- Abran la parrilla hasta la mitad (fig. 23).
- Pongan los alimentos en el medio de la placa
inferior de parrillado (fig. 24).
- Levanten las bisagras hasta la posición alta
(fig. 25).
- Pongan horizontalmente la placa superior de
parrillado (fig. 26).
Nota : ¡ La placa superior de parrillado no debe
estar en contacto con los alimentos !
Alimentos congelados (fig. 27)
Esta posición también puede usarse para
descongelar alimentos congelados.
Envuelvan los alimentos congelados con una
lámina de aluminio.
Ajusten el control de la temperatura en una
posición baja (2 ó 3).
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