45
- Aseta pöytägrilli sellaiselle tukevalle alustalle,
että roiskumisesta ei ole haittaa.
Levitä parilalevyille hieman kasviöljyä.
Parilonti
• Kun pariloit mehukasta tai rasvaista lihaa ja/tai
käytät paljon öljyä tai voita, muista laittaa
valumiskourun (-kourujen) alle pieni astia
valuvaa nestettä varten (kuva 6).
• Käytä kuivaa ja suolaamatonta lihaa ja kalaa.
Suola tulisi mieluiten lisätä pariloinnin jälkeen.
• Kuivaa liha tai kala huolellisesti ennen
pariloimista.
Kolme asentoa
Voit käyttää pöytägrilliä kolmella tavalla:
Avoparila (kuva 7)
Tässä asennossa pöytägrilli tarjoaa
suuren pinta-alan erilaisten makkaroiden, saslikkien,
kasvisten, hedelmien yms. kypsentämiseen.
- Aseta lämpötilanvalitsin asentoon 5 (kuva 8)
- Esikuumenna pöytägrilliä suljettuna noin
15 minuuttia (kuva 9).
- Vedä saranat yläasentoon (kuva 10) ja aseta
parilalevyt auki (kuva 11). Varo kuumia
parilalevyjä!
- Jaa ruoka parilalevyille.
- Kääntele ruokaa välillä puulastalla.
Lämpölevy (kuva 12)
Avaa pöytägrilli samaan asentoon kuin edellä. Levitä
parilalevyjen suojaksi alumiinifolio kiiltävä puoli
ylöspäin. Aseta lämpötilanvalitsin pieneen asentoon
(2 tai 3).
Nyt pöytägrilliä voidaan käyttää
termostaattiohjattuna lämpölevyjä, joka pitää ruoan
automaattisesti halutun lämpöisenä.
Parila (kuva 13)
Tämä asento sopii parhaiten parilointiin
(pihvit, hampurilaiset yms.), leivän paahtamiseen ja
lämpimien kerrosleipien tekemiseen.
- Aseta lämpötilanvalitsin asentoon 4 tai 5
(kuva 14).
- Esikuumenna pöytägrilliä suljettuna
noin 15 minuuttia (kuva 15).
- Avaa pöytägrilli puoleen väliin (kuva 16).
- Aseta ruoka alemman parilalevyn keskelle
(kuva 17).
- Nosta ylempää parilalevyä hieman ja sulje
pöytägrilli (kuva 18).
- Ylempi parilalevy lepää nyt ruoan päällä, näin
ruoka paistuu yhtaikaa molemmilta puolilta.
Kuorruttaminen (kuva 19)
Tässä asennossa voidaan kuorruttaa
paksumpia annoksia.
Tämä sopii myös erilaisten lämpimien voileipien
valmistamiseen, esim. oopperavoileipä.
- Aseta lämpötilanvalitsin asentoon 5 (kuva 20).
- Esikuumenna pöytägrilliä suljettuna noin
15 minuuttia (kuva 21)
- Avaa pöytägrilli puoleen väliin (kuva 22).
- Aseta ruoka alemman parilalevyn keskelle
(kuva 23).
- Vedä ylempi parilalevy yläasentoon (kuva 24).
- Aseta ylempi parilalevy vaakasuoraan
(kuva 25).
Huom. Ylempi parilalevy ei saa koskettaa
ruokaa!
Pakasteet (kuva 26)
Tätä asentoa voidaan käyttää myös pakasteiden
sulattamiseen. Kääri pakasteet alumiinifolioon.
Aseta lämpötilanvalitsin pieneen asentoon (2 tai 3).
Sulatusaika riippuu ruuasta.
Mikä lämpötila, kuinka kauan ja missä
asennossa?
Seuraavassa taulukossa on erilaisia pöytägrillillä
valmistettavia ruokia. Siinä on ilmoitettu
lämpötila, kuinka kauan ruokaa on pariloitava ja
missä asennossa pöytägrillin tulisi olla.
Esikuumennusaika ei ole mukana annetuissa
grillausparilointiajoissa.
Pariloinnin aikana merkkivalo syttyy ja sammuu
välillä. Tämä osoittaa termostaatin toimivan ja
pitävän asetetun lämpötilan. Voit aivan rauhassa
jatkaa pariloimista.
Voit muuttaa parilointiaikoja ja -lämpötiloja
makusi mukaan.
Myös pöytägrillissä on ohjeaikoja ja -lämpötiloja
eri ruuille.
