Vóór het eerste gebruik
- Was de twee handgrepen, het rooster, de
braadslede/lekbak, het draaispit en de
vleespennen af in heet sop. Spoel ze daarna af
met schoon water en droog ze af.
- Was de afdekplaat/bakplaat apart af.
Zorg ervoor dat u de anti-aanbaklaag niet
beschadigt.
- Maak de binnenkant van de grill/bakoven
schoon met een vochtige doek. U kunt hierbij
wat afwasmiddel gebruiken.
Gebruik geen schuurmiddelen, ovenspray,
schuursponzen en dergelijke. Vermijd zoveel
mogelijk de verwarmingselementen aan te
raken. Zorg ervoor dat er geen water in het
apparaat komt.
- Droog vervolgens de binnenkant van de
grill/bakoven af met een zachte doek.
- Zet het rooster, de braadslede/lekbak, het spit
met de vleespennen en de afdekplaat/bakplaat
in/op de grill/bakoven.
- Zet de deur half open (= "grillstand").
- Steek de stekker in het stopcontact.
- Zet de keuzeschakelaar (D) in stand ||.
- Zet de temperatuurknop (E) in stand w.
- (Alleen bij type HD 4465:) Zet de tijdschakelaar
op 15 minuten.
(Overige types:) Laat het apparaat ongeveer
15 minuten werken.
• Zorg voor voldoende ventilatie. Schakel
zomogelijk afzuigkap en/of raamventilator in.
Gedurende enkele minuten kan er een vreemde
geur van het apparaat komen en mogelijk zal
ook wat rook te zien zijn. Dit wordt veroorzaakt
doordat er in het apparaat nog wat olie
aanwezig is. Het is een onschuldig verschijnsel
dat slechts kort duurt.
- Als het apparaat is afgekoeld, wrijft u de
afdekplaat/bakplaat in met een beetje olie.
Grillen
Voorverwarmen:
- gedurende 5 minuten
- met de keuzeschakelaar op |
- en met de temperatuurknop op stand w.
• Houd de deur van de
grill/bakoven gesloten
tijdens het
voorverwarmen (fig. 2)
.• Grill altijd met de deur
in de "grillstand"
(d.i. half open, fig. 3).
De damp kan dan
ontsnappen, wat de
bruining bevordert.
• Zet bij het grillen de
temperatuurknop altijd
in de hoogste stand w
en de
keuzeschakelaar op |
(fig. 4).
• Gebruik voor het
grillen op het rooster
vlees van goede
kwaliteit, dat 1
1
⁄2 à 2
cm dik is.
Het dient niet platgeslagen of ingekerfd te zijn.
• Zout vlees of vis niet vóór het grillen: dan wordt
er teveel vocht aan onttrokken.
Indien u wild en gevogelte wilt zouten, zout het
dan alleen van binnen.
• Zonodig droogt u het vlees vóór het grillen af
met keukenpapier.
• Bestrijk vóór het grillen het vlees/de vis en het
te gebruiken hulpstuk (rooster of draaispit) met
wat (olijf)olie: dit voorkomt vastplakken.
• Zet na het grillen de deur open om het apparaat
te laten afkoelen.
Grillen met het draaispit (extra informatie: alleen
bij types HD 4465 en HD 4464)
Terwijl u de grill/bakoven laat opwarmen, maakt u
het draaispit klaar voor gebruik:
- Breng de eerste vleespen (L) aan bij de steun
(= rechts).
- Steek het vlees aan het draaispit. (Zorg ervoor
dat u zoveel mogelijk door het midden van het
vlees steekt.)
- Breng daarna de tweede vleesklem aan (fig. 5).
17
