Opbevaring
Ledningen kan rulles op i det specielle
ledningsrum på undersiden. Vaffeljernet kan
opbevares opretstående.
Mål:
1 dl = 100 ml
1 spsk. = 15 ml
1 tsk. = 5 ml
1 knivspids = 1 ml
Sprøde Vafler (8 stk.)
2 dl koldt vand
3 dl (200 g) hvedemel
3 dl piskefløde
Mel og vand røres til en lind og jævn dej.
Fløden piskes, hvorefter den blandes i dejen.
Bag vaflerne.
Nemme Sprøde Vafler (8 stk.)
150 g smør eller margarine
4 dl (250 g) hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 knivspids salt
3 dl koldt vand
2 dl kold mælk
Smørret smeltes og afkøles. Mel, bagepulver og
salt blandes i en røreskål. Vand og mælk tilsættes
og dejen røres sammen til den er lind og jævn.
Smørret tilsættes. Bag vaflerne.
Tips: Hvedemelet kan erstattes med
fuldkornsmel, som indeholder flere fibre. Servér
vaflerne med hytteost og friske bær.
13
Opskrifter
