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- Desligue a máquina quando já não escorrer
mais café Expresso (fig. 14).
- Retire a(s) chávena(s) da máquina.
- Sirva de imediato e aprecie o paladar do seu
Expresso!
Cappuccino
O “Cappuccino” é o nome italiano para o café
Expresso com um pouco de leite e espuma.
A espuma é obtida num recipiente, utilizando o
tubo do vapor. A espuma, juntamente com um
pouco de leite, é adicionada ao café Expresso.
O tubo de vapor da sua máquina Expresso está
equipado com um acessório chamado
“Cappuccino Extra”. Esta peça ajudá-lo-à a
preparar uma excelente espuma de leite para o
Cappuccino, com toda a simplicidade e
eficiência.
Primeiro prepare a espuma de leite e depois o
café Expresso. Nota: Utilize as chávenas
maiores “Cappuccino” (cerca de 70 ml) para a
mesma quantidade de café!
- Prepare a máquina para fazer café Expresso.
No entanto, deite agora uma quantidade extra
de água (k + s ou k k + s) dentro do
depósito para fazer vapor.
- Dois ou três minutos depois de ter feito a
ligação, a máquina atingirá a temperatura de
funcionamento.
- Encha um recipiente até meio com leite frio.
- Mantenha o recipiente por baixo do tubo de
vapor. Repare por favor: os orifícios da saída
de ar do acessório deverão estar mergulhados
no leite (fig. 15).
- Coloque o botão de comando na posição s
(fig. 16).
13
- Deite uma ou duas colheres de medida cheias
de café Expresso no filtro (fig. 6). Agite com
suavidade para distribuir uniformemente o
café. Não calque o
café!
- Se for preciso, limpe
o rebordo do filtro.
- Coloque o suporte do
filtro (fig. 7) e aperte-o
com firmeza no seu
lugar (fig. 8).
- Coloque a(s) chávena(s) por baixo das saídas
do suporte do filtro (fig. 9 e 10).
- Verifique se a tampa do depósito da água está
fechada. Veja também se o suporte do filtro
está bem posicionado. Depois disto ligue a
máquina (fig. 11) e regule o botão de comando
para a posição k (fig. 12).
- Depois de cerca de 2 minutos a água atingirá a
temperatura apropriada. A água é pressionada
através do café moído e depois de alguns
segundos o café Expresso começará a
escorrer para a(s) chávena(s) (fig. 13).
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