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- Aprieten el botón “Vapor” (F) (fig. 16). El piloto
naranja “Temperatura” se iluminará (fig. 17).
Al cabo de un cierto tiempo, este piloto se
apagará, indicando con ello que la máquina ya
está lista para hacer vapor.
- Llenen una lechera hasta la mitad con leche
fría.
- Pueden hacer bascular el tubo de vapor para
llevarlo a la posición más conveniente (fig. 18).
- Mantengan la jarra bajo el tubo de vapor.
¡Cuidado!: Los orificios de salida del vapor del
accesorio deberán quedar por debajo del nivel
de la leche (fig. 19).
- Abran el control de vapor haciéndole girar a
izquierdas (fig. 20). Empezará a salir vapor por
el tubo, haciendo burbujas de leche (fig. 21).
- Detengan el chorro de vapor, llevando el mando
a la derecha, en cuanto se haya hecho la
espuma suficiente (fig. 22).
- No olviden apretar el botón “Vapor” (F)
(fig. 23). Ahora quedará levantado.
Importante
El agua del aparato está ahora muy caliente, que
es lo que se necesita para hacer vapor.
Para el exprés hace falta una temperatura algo
más baja, ya que sólo entonces el café tendrá un
hermoso copete de nata.
- Aprieten el botón “Café” (l). Esperen hasta
que salga un poco de agua por la salida. La
caldera que hay en la máquina se enfriará.
- Vuelvan a apretar ese botón, que entonces
quedará levantado. El aparato está listo ya para
hacer café exprés.
- Pongan ahora el portafiltro con el café exprés
en el aparato. (Ver la sección “Espresso”.)
- Agreguen azúcar y leche a su gusto.
- Pongan una o dos cucharadas de espuma en el
café exprés. Salpiquen el conjunto con polvo de
cacao o canela, si lo desean.
Después de usarla
- Apaguen la máquina apretando el botón de
"encendido/apagado" (I).
- Saquen el portafiltro (fig. 24).
- Desplacen hacia delante el enganche del filtro
(fig. 25).
