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Frappè al caffè
2 tazzine di caffè espresso forte
2 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di gelato al caffè o alla vaniglia
2 dl di latte
Preparate due tazzine di caffè utilizzando una
quantità doppia di miscela (usate il filtro per due
tazze invece di quello per una tazza sola) e
lasciatele raffreddare.
Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e
mescolateli per alcuni secondi.
Versate il frappè in bicchieri da bibita e servitelo
con una cannuccia.
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Caffè Brasile (dose per due persone)
2 tazzine di caffè espresso
4 cucchiai di rum
4 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
2 cucchiai di panna (non montata)
2 cucchiaini di buccia di limone grattugiata
Frullate insieme tutti gli ingredienti (esclusa la
buccia di limone).
Versate la bevanda nei bicchieri e aggiungete un
cubetto di ghiaccio.
Guarnite con la buccia di limone grattugiata.
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Caffè Tropicana (dose per due persone)
4 tazzine di caffè espresso
1 dl di panna
1 cucchiaio di zucchero
1
⁄
2
cucchiaio di cannella
2 cucchiai di zucchero di canna
1 bicchierino (50 ml) di liquore alla frutta
2 spicchi d’arancia
Sbattete la panna con un cucchiaio di zucchero di
canna e mezzo cucchiaino di cannella lasciandola
comunque liquida.
Mettete mezzo bicchierino di liquore alla frutta in
ciascun bicchiere (usate bicchieri resistenti al
calore).
Aggiungete un cucchiaio di zucchero di canna in
ciascun bicchiere.
Versate il caffè bollente e aggiungete la panna
facendola scivolare sulla parte arrotondata di un
cucchiaio.
Guarnite i bicchieri con gli spicchi d’arancia.
Ricette con il caffè espresso
Questo apparecchio è conforme al D.M. 13.4.1989 (Direttiva CEE/87/308) sulla soppressione dei
radiodisturbi.
