Bedienungsanleitung Philips HD 6101 (Seite 15 von 68) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Portugiesisch, Spanisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

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Du bør ikke friturestege store mængder mad ad gangen. Se tabellen sidst i denne

brugsvejledning (den anbefalede mængde er angivet med

-).

Sådan undgås uønsket bismag

Visse typer madvarer, især sk, kan give olien/fedtet en uønsket bismag. Dette kan forhindres på

følgende måde:

1 Opvarmolien/fedtetifrituregrydentil160°C.

2 Komdereftertotyndeskiverfranskbrødelleretparpersillekvisteiolien/fedtet.

3 Vent,indtilderikkekommererebobler,ogtagsåfranskbrød/persilleopafgrydenmeden

spatel.

Oliens/fedtets bismag er nu væk.

Hjemmelavede pommes frites

Sådan laves de bedste og mest sprøde pommes frites:

1 Brugfastekartoer,ogskærdemistave.Skylstaveneikoldtvand.

På den måde undgår du, at de klæber sammen under friturestegningen.

Bemærk: Tør stavene grundigt.

2 Stegpommesfritterneaftoomgange:Førstegangi4-6minutterved160°Cogandengangi

5-8minutterved175°C.

Lad pommes fritterne køle af inden anden stegerunde.

3 Lægdehjemmelavedepommesfritesienskålogrystdem.

Rengøring

Ladolienellerfedtetkøleafimindst4timer,indendurengørellerytterfrituregryden.

Komaldrigkabinetellertimernedivand.

Brugaldrigskuresvampeellerskrapperengøringsmidlersåsombenzin,acetoneellerlignendetil

rengøringafapparatet.

1 Åbnlåget(g.2).

2 Træklågetopadforatfjernedet(g.11).

3 Løftfriturekurvenopafgryden(g.8).

4 Hældolien/fedtetud(g.12).

Rengøring af apparatet

1 Skål,lågogfriturekurvvaskesivarmtvandmedlidtopvaskemiddel,skyllesunderrindende

vandogtørresomhyggeligt.

Låg og friturekurv kan også vaskes i opvaskemaskinen.

2 Rengørapparatetsydersidemedenfugtigklud(medensmuleopvaskemiddel)og/eller

køkkenrulle.

Opbevaring

Ladolienellerfedtetkøleafimindst4timer,indendusætterfrituregrydenvæk.

2 Sætalledelepåpladsi/påfrituregryden,ogluklåget.

3 Placérledningeniopbevaringsrummet(g.13).

DANSK 15

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