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Using the appliance
1
Taketheentirecordfromthecordstoragecompartment.(Fig.6)
2 Putthepluginthewallsocket.
Thetemperaturelightgoeson(Fig.7).
3 Setthetemperaturecontroltotherequiredtemperature.
For the required temperature, see the package of the food to be fried or the food table at the end
of this booklet.
4 Waituntilthetemperaturelightgoesout(thistakes10to15minutes).
5 Foldoutthehandleofthefryingbasket(Fig.8).
6 Openthelid(Fig.2).
7 Removethebasketfromthefryerandputthefoodtobefriedinthebasket(Fig.9).
Donotfryverylargequantitiesatonetime.Donotexceedthequantitiesmentionedinthefood
tableattheendofthisbooklet(
-indicatestherecommendedquantity).
Note: Dry ingredients thoroughly before you fry them.
Note: Remove all excess ice from frozen ingredients before you fry them.
8 Carefullyputthebasketinthefryer.(Fig.10)
Make sure the basket has been inserted properly.
9 Closethelid.
10 Pressthebuttononthebaskethandleandfoldthehandleagainstthefryer.(Fig.11)
During frying, the temperature light comes on and goes out from time to time to indicate that the
heating element is switched on and off to maintain the correct temperature.
Timer (HD6104 only)
Note: You can also use the timer for other purposes, e.g. as a regular cooking timer.
Setting the timer
1 Pressthetimerbuttontosetthefryingtimeinminutes.(Fig.12)
Afewsecondsafteryouhavesetthefryingtime,thetimerstartscountingdown.
Whilethetimeriscountingdown,theremainingfryingtimeashesonthedisplay.Thelast
minuteisdisplayedinseconds.
Whenthepresettimehaselapsedyouhearanaudiblesignal.After10secondstheaudible
signalisrepeated.Pressthetimerbuttontostoptheaudiblesignal.
Note: To erase the timer setting, press the timer button for 2 seconds (when the timer ashes) until ‘00’
appears.
After frying
1 Foldoutthehandleofthebasket(Fig.8).
2 Pressthereleasebuttontoopenthelid(Fig.2).
Bewareofthehotsteamandpossiblespatteringoftheoil.
3 Removethebasketfromthefryerandshakeoffexcessoilorfat.
4 Putthefriedfoodinabowlorcolanderlinedwithgrease-absorbingpaper,e.g.kitchenpaper.
5 Setthetemperaturecontrolto‘OFF’.
6 Putthebasketinthefryer.
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