FRANÇAIS 29
panier avant de vider la cuve de la friteuse.
B
Si la friteuse contient de la graisse solide, laissez-la se solidifier dans la friteuse et rangez la friteuse
avec la graisse à l'intérieur (voir le chapitre "Préparation à l'emploi", section "Huile et graisse").
Nettoyage
Attendez que l'huile ou la graisse ait suffisamment refroidi.
N'utilisez pas d'agents abrasifs ou de tampons à récurer pour nettoyer la friteuse.
1 Ouvrez le couvercle en appuyant sur la manette de déverrouillage.
2 Puis enlevez le couvercle de l'appareil.
3 Retirez le ramasse-gouttes.
4 Retirez le panier de la friteuse et versez l'huile ou la graisse.
5 Nettoyez le corps de la friteuse avec un chiffon humide (et un peu de liquide vaisselle) et/ou
un essuie-tout.
6 Nettoyez la cuve à l'eau chaude savonneuse.
Ne plongez pas la friteuse dans l'eau.
7 Nettoyez le couvercle, le ramasse-gouttes et le panier à l'eau chaude savonneuse ou au lave-
vaisselle.
8 Rincez les composants à l'eau claire et séchez-les bien.
Nettoyage du filtre permanent anti-graisse
Nettoyez le couvercle avec filtre permanent anti-graisse dans de l'eau chaude savonneuse ou au
lave-vaisselle.
Accessoires résistants au lave-vaisselle
- Couvercle avec filtre permanent anti-graisse
- Panier
- Ramasse-gouttes
Changement de l'huile ou de la graisse
Renouvelez régulièrement l'huile ou la graisse car toutes deux perdent leur qualité rapidement. Pour
cela, suivez les instructions suivantes:
Si vous utilisez principalement la friteuse pour la préparation de pommes frites, et si vous filtrez
l'huile ou la graisse après chaque utilisation, alors vous pouvez la réutiliser pendant 10 à 12 fois
consécutives avant de la remplacer. Si vous utilisez la friteuse pour préparer des aliments riches en
protéines (tels que la viande ou le poisson), remplacez l'huile ou la graisse plus souvent.
◗ N'utilisez jamais la même huile pendant plus de 6 mois, et reportez-vous toujours aux
indications figurant sur l'emballage.
◗ N'ajoutez jamais de l'huile ou de la graisse fraîche à une friture déjà usagée.
◗ Ne mélangez jamais des types différents d'huile ou de graisse.
◗ Remplacez toujours l'huile quand elle commence à bouillonner, ou lorsqu'elle a un goût ou
une odeur de rance, quand elle fonce et/ou devient sirupeuse.
