ESPAÑOL 49
B
Si no utiliza la freidora regularmente, le aconsejamos que saque el aceite o la grasa y lo guarde en
recipientes bien cerrados, preferiblemente en el frigorífico o en un lugar frío.Al llenar los recipientes,
pase el aceite o la grasa por un colador fino para retirar las partículas de alimentos. Saque la cesta
antes de vaciar la cubeta.
B
Si la freidora contiene grasa sólida, deje que la grasa se solidifique en la freidora y guarde el aparato
con la grasa dentro (consulte el capítulo 'Cómo preparar el aparato', sección 'Aceite y grasa').
Limpieza
Espere hasta que el aceite o la grasa se hayan enfriado lo suficiente.
No utilice detergentes (líquidos) o materiales de limpieza abrasivos (como estropajos) para
limpiar el aparato.
1 Para abrir la tapa, presione la palanca de apertura de la tapa.
2 A continuación, saque la tapa del aparato.
3 Quite la bandeja del agua.
4 Quite la cesta de la freidora y vierta el aceite o la grasa.
5 Limpie la carcasa con un paño húmedo (con un poco de detergente) y/o papel de cocina.
6 Limpie la cubeta interna con agua caliente y un poco de detergente líquido.
No sumerja totalmente la freidora en agua.
7 Limpie la tapa, la bandeja del agua y la cesta con agua caliente y detergente o métalos en el
lavavajillas.
8 Aclare las piezas con agua fría y séquelas bien.
Cómo limpiar el filtro permanente anti-grasa
La tapa con el filtro permanente anti-grasa puede lavarse en el lavavajillas o con agua caliente y un
poco de detergente líquido.
Piezas que se pueden lavar en el lavavajillas
- Tapa con el filtro permanente anti-grasa
- Cesta
- Bandeja para recoger el agua
Cambio del aceite o la grasa
Puesto que el aceite y la grasa pierden rápidamente sus propiedades, debe cambiarlos con
frecuencia. Para ello, siga las instrucciones que aparecen a continuación:
Si utiliza la freidora principalmente para hacer patatas fritas y si cuela el aceite o la grasa después de
cada uso, puede volver a utilizar el aceite o la grasa 10 ó 12 veces antes de que sea necesario
cambiarlo. Si utiliza la freidora para freír alimentos ricos en proteínas (como carne o pescado),
deberá cambiar el aceite o la grasa con mayor frecuencia.
◗ No utilice el mismo aceite durante más de 6 meses y siga siempre las instrucciones del
paquete.
◗ No añada nunca aceite nuevo al aceite ya usado. Lo mismo se aplica a la grasa.
◗ Nunca mezcle tipos diferentes de aceite o grasa.
◗ Cambie siempre el aceite o la grasa si hace espuma cuando se calienta, si tiene un olor o un
sabor muy fuerte o si se pone oscuro y/o espeso.
