Bedienungsanleitung Philips HD 9040 (Seite 48 von 180) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Portugiesisch, Spanisch, Türkisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

467899

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/180

Nächste Seite

Για το γλασάρισμα:

- ½ αυγό, χτυπημένο

- 2 κ.γ. νερό

Για να πλάσετε τα βουτήματα κανέλας:

1 Πασπαλίστελίγοαλεύριστηνεπιφάνειαεργασίαςτηςκουζίναςσας.

2 Αφαιρέστετηφόρμαψωμιούαπότησυσκευήκαιβγάλτετηζύμηαπότηφόρμα.

3 Πλάστετηζύμημεταχέριασαςσχηματίζονταςμιαμπάλακαικόψτετηνσεδύοίσαμέρη(Εικ.27).

4 Πλάστετιςμικρότερεςμπάλεςσεορθογώνιαφύλλα(Εικ.28).

5 Τοποθετήστετηνίδιαποσότηταγέμισηςστα¾κάθεφύλλου(Εικ.29).

6 Τυλίξτετοφύλλοκαισφραγίστεκαλάτιςάκρεςτου(Εικ.30).

Σημείωση: Κλείστε καλά το επάνω άνοιγμα και τις άκρες του φύλλου για να μην ανοίξει το ρολό μόλις το κόψετε (Εικ. 31).

7 Κόψτετορόλοσεδύοίσαμέρη(Εικ.32).

8 Τοποθετήστετακομμάτιαστοδίσκοψησίματοςμετηνκομμένηπλευράπροςταεπάνω.

9 Χρησιμοποιήστετοβουρτσάκιγιανααλείψετεμεαυγότοπάνωμέροςτηςζύμης(Εικ.33).

10 Τοποθετήστετησχάραμετουςδίσκουςψησίματοςστοναρτοπαρασκευαστή.

11 Πατήστετοκουμπίέναρξης/διακοπής/ακύρωσηςγιαναξεκινήσειοκύκλοςψησίματος.

12 Αποσυνδέστετησυσκευήαπότηνπρίζαότανολοκληρωθείοκύκλοςψησίματος.

13 Βγάλτετησχάραψησίματοςαπότησυσκευή.

Αφαιρέστετησχάρα,τουςδίσκουςψησίματοςκαιταβουτήματαμεπροσοχή,γιατίείναιπολύζεστά.

14 Βγάλτεταβουτήματααπότουςδίσκουςψησίματοςκαιτοποθετήστεταπάνωσεμιασχάραγιανακρυώσουν.



Η συνταγή είναι για 32 πρέτσελ.

Υλικά:

- 1 φλιτζάνι μπύρα

- 2½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 2 κ.σ. ζάχαρη

- 1 κ.γ. αλάτι

- 1 κ.σ. βούτυρο

- 1 κ.γ. ξηρή μαγιά

Για να πλάσετε τα πρέτσελ:

1 Πασπαλίστελίγοαλεύριστηνεπιφάνειαεργασίαςτηςκουζίναςσας.

2 Αφαιρέστετηφόρμαψωμιούαπότησυσκευήκαιβγάλτετηζύμηαπότηφόρμα.

3 Τυλίξτετηζύμησεμπάλακαιχωρίστετηνσετέσσεραίσαμέρημεέναμαχαίρι.

4 Στησυνέχεια,χωρίστεξανάτιςμπάλεςτηςζύμηςσε8ίσαμέρη.

5 Πλάστεκάθεμπάλασελεπτάμπαστούνιαμήκουςπερίπου50εκ.καιπάχους1εκ(Εικ.34).

6 Πιάστετιςάκρεςκάθεμπαστουνιούκαιενώστετιςπροςταμέσα,σταυρωτά.(Εικ.35)

7 Στησυνέχεια,στρίψτετημίαάκρηγύρωαπότηνάλληκαιτραβήξτεκαιτιςδύοάκρεςστηναπέναντιπλευράτουκύκλουγιανα

δημιουργήσετετοσχήματουπρέτσελ(Εικ.36).

8 Τοποθετήστεταπρέτσελανάποδαστονδίσκοψησίματοςμετιςάκρεςπροςτακάτω,αφήνοντας2εκ.απόστασηανάμεσά

τους.(Εικ.37)

9 Αλείψτεταμεχτυπημένοαυγόχρησιμοποιώνταςέναβουρτσάκικαιπασπαλίστεταμεχοντρόαλάτι,παπαρουνόσποροή

σουσάμι(Εικ.38).

Συμβουλή: Στον αρτοπαρασκευαστή μπορείτε να ψήσετε μόνο 6 πρέτζελ κάθε φορά. Ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε το πρόγραμμα Ψήσιμο

για να ψήσετε όλα τα πρέτσελ. Κάθε κύκλος ψησίματος διαρκεί περίπου 10-12 λεπτά.

10 Τοποθετήστετησχάραμετουςδίσκουςψησίματοςστοναρτοπαρασκευαστή.

11 Πατήστετοκουμπίέναρξης/διακοπής/ακύρωσηςγιαναξεκινήσειοκύκλοςψησίματος.

12 Αποσυνδέστετησυσκευήαπότηνπρίζαότανολοκληρωθείοκύκλοςψησίματος.

13 Βγάλτετησχάραψησίματοςαπότησυσκευή.

Αφαιρέστετησχάρα,τουςδίσκουςψησίματοςκαιταπρέτσελμεπροσοχή,γιατίείναιπολύζεστά.

14 Βγάλτεταπρέτσελαπότουςδίσκουςψησίματοςκαιτοποθετήστεταπάνωσεμιασχάραγιανακρυώσουν.

Συμβουλή: Εάν θέλετε πιο μαλακά και αφράτα πρέτσελ, μπορείτε να τα σερβίρετε ζεστά και να τα συνοδέψετε με μουστάρδα.

Συμβουλή: Για πιο τραγανά και σκληρά πρέτσελ, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί, χωρίς βούτυρο, και βάλτε τα μέσα σε κρύο φούρνο. Αφήστε τα για 3

ώρες ή για όλη τη διάρκεια της νύχτας για να αποκτήσουν ακόμη πιο στεγνή και τραγανή υφή.



Φόρμαγιαψωμί (πρόγραμμα13) Φόρμαγιαγλυκά (πρόγραμμα14)

Υλικά Ποσότητες Υλικά Ποσότητες

48

4222.005.0042.4.indd 48 02-06-10 14:29

Philips HD 9040 Seite 48

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Philips HD 9040

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info