17DEUTSCH
Während die Waffeln gebacken werden, geht die grüne Kontroll-Lampe "Fertig zum Gebrauch"
gelegentlich an und wieder aus. Dies zeigt an, dass die Platten gelegentlich nachgeheizt werden, um
die benötigte Temperatur beizubehalten.
9 Öffnen Sie das Waffeleisen nach 5-7 Minuten.
Prüfen Sie, ob die Waffeln goldbraun gebacken sind. Die Zubereitungsdauer für knusprige, goldbraun
gebackene Waffeln hängt ab von der Art des Teiges und Ihrer persönlichen Vorliebe.
10 Entnehmen Sie die Waffeln (Abb.17).
Entnehmen Sie die Waffeln mit einem Küchengerät aus Holz oder Kunststoff, z. B. einem Spatel.
Verwenden Sie keine Gegenstände aus Metall oder anderem Material, die die Beschichtung der
Platten beschädigen könnten. Lassen Sie die Waffeln auf einem Gitter abkühlen, damit sie knusprig
werden.
Eine längere Zubereitungsdauer führt zu dunkleren Waffeln; eine kürzere Dauer ergibt hellere
Waffeln.
Wenn Sie weitere Waffeln zubereiten möchten, so geben Sie eine neue Portion Teig auf die untere
Platte, wenn die Kontroll-Lampe "Fertig zum Gebrauch" nicht mehr leuchtet.
11 Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker aus der Steckdose.
Rezepte für die Zubereitung von Waffeln
™ 1 dl = 100 ml
™ 1 EL = 15 ml
™ 1 TL = 5 ml
™ 1 Messerspitze = 1 ml
◗ Knusperwaffeln,6 bis 10 Stück
200 ml kaltes Wasser
300 ml (200 g) Weizenmehl
300 ml süße Sahne (40 % Fett)
™ Mischen Sie Mehl und Wasser. Rühren Sie gut durch, um einen glatten Teig zu erhalten. Schlagen Sie
die Sahne steif, und ziehen Sie sie unter den Teig. Backen Sie die Waffeln.
◗ Traditionelle Waffeln, 6 bis 10 Stück
1,5 Tassen Milch
3 Eier
7 EL Pflanzenöl
1,75 Tassen Mehl
1 EL Zucker
2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
™ BSieben Sie die trockenen Zutaten in eine mittelgroße Schüssel.Trennen Sie Eiweiß und Eigelb der
Eier. Schlagen Sie das Eiweiß steif. Geben Sie die Eigelbe, das Öl und die Milch gleichzeitig zu den
trockenen Zutaten. Rühren Sie die Mischung, bis sich alle Klümpchen aufgelöst haben. Ziehen Sie
dann das Eiweiß mit einem Spatel unter den Teig. Backen Sie die Waffeln.
Alternative: Sie können auch Vollkornmehl statt Weizen-Auszugsmehl verwenden.Vollkornmehl
enthält mehr Ballaststoffe. Servieren Sie diese Waffeln mit Hüttenkäse und frischem Beerenobst.
Reinigung
1 Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
2 Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen,bevor Sie die Platten entnehmen.
Entfernen Sie mit Haushaltspapier Fett-/Ölrückstände von den Platten, bevor Sie sie zur Reinigung
entnehmen.
