31NEDRELANDS
9 Open het wafelijzer na 5 tot 7 minuten.
Controleer of de wafels goudbruin zijn. De baktijd die nodig is om lekker knapperige wafels te
krijgen, hangt af van het soort beslag en de door u gewenste bruiningsgraad.
10 Verwijder de wafels (fig. 17).
Gebruik houten of kunststof keukengerei (bijv. een spatel) om de wafels uit het apparaat te halen.
Gebruik geen metalen, scherpe of krassende voorwerpen. Laat de wafels afkoelen op een
taartrooster zodat ze knapperig worden.
Een langere baktijd resulteert in donkerdere wafels, terwijl u met een kortere baktijd een lichter
bruiningsresultaat krijgt.
Om nog meer wafels te maken, giet u een nieuwe hoeveelheid beslag op de wafelplaat nadat het
groene 'klaar voor gebruik' lampje is uitgegaan.
11 Haal na gebruik de stekker uit het stopcontact.
Recepten voor wafels
™ 1 dl = 100 ml
™ 1 eetlepel = 15 ml
™ 1 theelepel = 5 ml
™ 1 kruideneenheid = 1 ml
◗ Knapperige wafels (6 tot 10 stuks)
200 ml koud water
300 ml (200 g) tarwebloem
300 ml slagroom (40% vet)
™ Meng de bloem en het water. Roer goed door om een glad beslag te krijgen. Klop de slagroom stijf en
meng het door het beslag. Bak de wafels.
◗ Traditionele wafels (6 tot 10 stuks)
1,5 kopje melk
3 eieren
7 eetlepels plantaardige olie
1,75 kopje bloem
1 eetlepel suiker
2 theelepels bakpoeder
0,5 theelepel zout
™ Zeef de droge ingrediënten in een middelgrote kom. Splits de eieren. Klop de eiwitten stijf.Voeg de
eidooiers, olie en melk tegelijkertijd toe aan de droge ingrediënten. Klop het beslag totdat het glad is.
Spatel de eiwitten door het beslag. Bak de wafels.
Variatie: u kunt ook tarwebloem in plaats van witte bloem gebruiken.Tarwebloem bevat meer vezels.
Serveer de wafels met slagroom en vers fruit.
Schoonmaken
1 Haal de stekker uit het stopcontact.
2 Laat het apparaat afkoelen voordat u de bakplaten verwijdert.
Veeg altijd overtollige olie met een stuk keukenpapier van de grillplaten voordat u ze verwijdert om
ze te reinigen.
De bakplaten kunnen verwijderd worden door op de ontgrendelknop op het apparaat te drukken,
waarna de bakplaten door middel van de handvatten uit het apparaat kunnen worden getild.
3 Reinig de bakplaten met een zachte doek of spons in heet water met wat afwasmiddel of doe
ze in de afwasmachine.
