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1 VerwendenSiefestkochendeKartoffeln,undschneidenSiesieinStäbchen.SpülenSiedie
StäbchenmitkaltemWasserab.
Dadurch vermeiden Sie, dass die Stäbchen beim Frittieren aneinander kleben.
Hinweis: Trocknen Sie die Stäbchen gründlich.
2 FrittierenSiediePommesfriteszweimal,zunächst4-6MinutenbeieinerTemperaturvon
160°C,dann5-8Minutenbei175°C.
Die Pommes frites müssen vor dem zweiten Frittieren gut abkühlen.
3 GebenSiedieselbstgemachtenPommesfritesineineSchüsselundschüttelnSiesie.
Reinigung
BenutzenSiezumReinigendesGerätskeineScheuerschwämmeund-mitteloderaggressive
FlüssigkeitenwieBenzinoderAzeton.
1 ÖffnenSiedenDeckel(Abb.2).
2 LassenSiedasÖlbzw.Fettvollkommenabkühlen(mindestens4Stunden),bevorSiedie
Fritteusereinigenoderbewegen.
3 ZiehenSiedenDeckelnachoben,umihnabzunehmen(Abb.14).
4 HebenSiedenFrittierkorbausderFritteuse(Abb.10).
5 GießenSiedasÖl/Fettaus(Abb.15).
Die PreClean-Vorreinigungsfunktion
Das Gerät ist mit einer Vorreinigungsfunktion ausgestattet. Dadurch kann die Frittierwanne mit
heißem Wasser und Spülmittel eingeweicht und ganz leicht gereinigt werden.
AchtenSiedarauf,dassdasÖloderFettausderFrittierwanneentferntwurde,bevorSiediese
Funktionverwenden.
1 FüllenSiedieFrittierwannezudreiViertelmitkaltemWasser,demSieetwasSpülmittel
zugefügthaben.(Abb.16)
2 SteckenSiedenSteckerindieSteckdose.
3 NurHD6107/HD6105:SchaltenSiedieFritteuseein(Abb.7).
4 StellenSiedenTemperaturregleraufdiePreClean-Funktionein.(Abb.8)
DasWasserwirdaufeineTemperaturknappunterdemSiedepunkterhitzt.
5 SchaltenSiedasGerätnach30Minutenaus(nurHD6107/HD6105),undziehenSieden
Netzstecker.
6 GießenSiedasWasserausderFrittierwanne,undreinigenSiediesewienachfolgend
beschrieben.
Das Gerät reinigen
1 ReinigenSiedieFrittierwanne,denDeckelunddenFrittierkorbmitheißemWasserund
etwasSpülmittel,spülenSieallesunterkaltemWasser,undtrocknenSieallesgründlichab.
Deckel und Frittierkorb können auch im Geschirrspüler gereinigt werden.
2 ReinigenSiedasGehäuseunddieFrittierwannemiteinemfeuchtenTuch(undetwas
Spülmittel)und/oderKüchenpapier.
Den Timer können Sie mit einem feuchten Tuch abwischen.
TauchenSiedasGehäuseoderdenTimerniemalsinWasser!
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