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Dispositif anti-surchauffe
L'appareil est équipé d'un disjoncteur qui coupe l'alimentation électrique en cas de surchauffe.
Celui-ci peut se déclencher si le niveau d'huile ou de matière grasse dans la friteuse est insuffisant
ou lorsque des blocs de graisse sont mis à fondre, ce qui empêche la résistance de diffuser sa
chaleur.
◗ Si la friteuse ne fonctionne plus, laissez l'huile ou la matière grasse refroidir et contactez
votre revendeur ou un Centre Service Agréé Philips.
Avant l'utilisation
1 Posez l'appareil sur un plan horizontal stable, hors de portée des enfants.
Si vous voulez placer la friteuse sur une plaque de cuisson, assurez-vous que les zones de cuisson
sont éteintes et refroidies.
2 Remplissez la cuve de la friteuse avec de l'huile, de la graisse liquide ou un corps gras fondu
jusqu'au repère MAX (consultez les instructions relatives à l'utilisation de graisse solide à la
section « Huile et graisse ») (fig. 1).
Huile et graisse
Ne mélangez jamais des huiles ou des matières grasses différentes !
Il est conseillé d'utiliser des huiles ou graisses liquides spéciales pour friture, de préférence de l'huile
végétale ou une graisse riche en acides gras insaturés (par exemple, acide linoléique).
Vous pouvez utiliser des graisses solides spéciales pour friture, mais dans ce cas vous devez prendre
des précautions supplémentaires pour éviter les éclaboussures et ne pas risquer de surchauffer et
endommager l'élément chauffant.
1 Si vous voulez utiliser des blocs de graisse frais, faites-les d'abord fondre doucement dans
une casserole à basse température.
2 Versez la graisse fondue dans la friteuse avec précaution.
3 Laissez la graisse se solidifier de nouveau dans la friteuse et conservez-la à température
ambiante.
4 Une matière grasse très froide peut éclabousser en fondant. Pour éviter cela, percez
quelques trous avec une fourchette dans la matière grasse solidifiée (fig. 2).
Attention de ne pas griffer la cuve avec la fourchette.
Utilisation de l'appareil
Friture
Attention : de la vapeur brûlante s'échappe par le filtre en cours de cuisson.
1 Déroulez entièrement le cordon d'alimentation et branchez-le dans la prise murale (fig. 3).
Assurez-vous que le cordon d'alimentation n'est pas en contact avec les parties chaudes de
l'appareil.
FRANÇAIS
Graisse solide
1 500 g
1 700 g
Huile/graisse
1,8 l
2l
Min.
Quantité
