Spegnimento automatico (solo mod. HD6144)
La friggitrice si spegne automaticamente dopo 2 ore. In questo caso, si spegnerà la spia di
alimentazione posta sull'interruttore on/off.
◗ Per riaccendere l'apparecchio, basterà premere nuovamente l'interruttore on/off (fig. 3).
Zona fredda
Durante la friggitura, le particelle di cibo disperse si accumulano sul fondo del recipiente interno. Dal
momento che la serpentina si trova a una certa distanza dal fondo del recipiente interno e tende a
riscaldare per prima cosa l'olio o il grasso posto sopra di essa, l'olio o il grasso posti fra il fondo del
recipiente e la serpentina rimangono relativamente freddi (zona fredda).
Come preparare la friggitrire per l'uso
1 Appoggiate l'apparecchio su una superficie orizzontale, piana e ben stabile, fuori dalla portata
dei bambini.
Se volete appoggiare la friggitrice sui fornelli, controllate che i fuochi sianno spenti e freddi.
2 Riempite la friggitrice con olio, grasso liquido o grasso solido liquefatto fino all'indicazione
riportata sul recipiente interno (vedere il capitolo "Olio e grasso" per sapere come utilizzare
il grasso solido) (fig. 4).
Olio e grasso
Non mischiate mai diversi tipi di olio o grasso!
È consigliabile utilizzare olio o grasso liquido specifici per frittura, preferibilmente ricchi di grassi
polinsaturi (come l'acido linoleico).
E' possibile usare grasso solido, ma in questo caso è necessario prestare ancora maggior attenzione
per evitare che il grasso possa schizzare e che la serpentina si surriscaldi o venga danneggiata.
1 Se desiderate utilizzare nuovi pezzi di grasso, fateli sciogliere lentamente in una padella a
fuoco basso.
2 Versate il grasso sciolto nella friggitrice prestando la massima attenzione.
3 Riponete la friggitrice contenente il grasso risolidificato a temperatura ambiente.
4 Se il grasso diventa molto freddo, potrebbe schizzare una volta sciolto. Per evitare questo
problema, praticate alcuni fori con la forchetta nel grasso solidificato (fig. 5).
Fate attenzione a non danneggiare il recipiente interno con la forchetta.
Come usare l'apparecchio
La frittura
Attenzione: durante la frittura dal filtro del coperchio può fuoriuscire del vapore bollente.
1 Estraete tutto il cavo di alimentazione dall'apposito scomparto e inserite la spina nella presa
di corrente (fig. 6).
ITALIANO52
grasso solido
1925 g
2200 g
olio
2,2 l
2,5 l
HD6140
minimo
Max.
grasso solido
2800 g
3050 g
olio
3,2 l
3,5 l
HD6142 e
HD6144
minimo
Max.
