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4 Spegnete la la friggitrice usando l'interruttore on/off. Si spegnerà la spia dell'alimentazione
posta sull'interruttore (fig. 12).
5 Togliete la spina dalla presa dopo l'uso.
Non spostate la friggitrice prima che l'olio o il grasso si siano sufficientemente raffreddati: ci
vorranno circa 60 minuti.
B
Se non usate spesso la friggitrice, vi consigliamo di togliere l'olio o il grasso liquido e di riporli in
recipienti ben chiusi, preferibilmente nel frigorifero o in un luogo fresco. Riempite i recipienti versando
l'olio o il grasso liquido attraverso un colino a maglie fini per eliminare le particelle di cibo rimaste.
Prima di svuotare il recipiente interno, togliete il cestello.
B
Se la friggitrice contiene grasso solido, lasciatelo solidificare all'interno della friggitrice e riponetela
senza toglierlo (vedere "Come preparare la friggitrice", sezione "Olio e grasso").
Pulizia
Attendete che l'olio o il grasso siano sufficientemente freddi.
Per pulire l'apparecchio, non usate detergenti liquidi o spugnette abrasive.
1 Premete la linguetta di sgancio del coperchio per sbloccarlo, poi togliete il coperchio
dall'apparecchio (fig. 13).
2 Togliete il cestello dalla la friggitrice.
3 Togliete il vassoio della condensa (fig. 14).
4 Togliete il recipiente interno antiaderente dall'apparecchio (fig. 15).
5 Togliete l'olio o il grasso e buttateli via, se necessario.
◗ Tutti i pezzi, ad eccezione dell'alloggiamento che contiene componenti elettrici e la
serpentina, possono essere lavati in lavastoviglie oppure in acqua calda saponata con l'aggiunta
di un po' di detersivo.
6 Pulite l'alloggiamento con un panno umido (con del detersivo) e/o con carta da cucina.
7 Risciacquate i vari pezzi con acqua pulita e asciugateli con cura.
Come cambiare l'olio o il grasso
Dato che l'olio e il grasso perdono rapidamente le loro proprietà, è necessario cambiarli con una
certa frequenza. Per fare questo, procedete nel modo seguente.
Se usate la friggitrice principalmente per le patatine fritte e setacciate l'olio o il grasso ogni volta che
lo usate, potrete riutilizzare lo stesso olio o grasso per 10-12 volte prima di cambiarlo. Se usate la
friggitrice per preparare cibi ricchi di proteine (come carne o pesce) dovrete cambiare l'olio o il
grasso con maggior frequenza.
◗ Non usate lo stesso olio per più di 6 mesi e seguite sempre le istruzioni riportate sulla
confezione.
◗ Non aggiungete mai olio o grasso nuovo ad olio o grasso già usato.
◗ Non mescolate mai due tipi diversi di olio o grasso.
◗ Sostituite l'olio se durante il riscaldamento produce schiuma, se ha un cattivo odore o sapore
o se diventa scuro e/o sciropposo.
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