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Philips hd6154 Seite 7

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
ThisPhilipsappliancecomplieswithallstandardsregardingelectromagneticelds(EMF).Ifhandled
properlyandinaccordancewiththeinstructionsinthisinstructionmanual,theapplianceissafeto
useaccordingtoscienticevidenceavailabletoday.
Preparing for use
1
Clean the appliance before rst use (see chapter ‘Cleaning’).
2 Open the lid. (Fig. 3)
3 Consult the oil/fat table to determine how much oil or fat you should put in the fryer. (Fig. 4)
4 Fill the fryer with oil, liquid fat or melted solid fat to a level between the ‘MIN’ and ‘MAX’
indications and close the lid. (Fig. 5)
Do not switch the appliance on before you have lled it with oil or fat.
Oil and fat
Never mix different types of oil or fat and never add fresh oil or fat to used oil or fat.
Weadviseyoutousefryingoilorliquidfryingfat.Preferablyusevegetableoilorfatthatisrichin
unsaturatedfats(e.g.linoleicacid),suchassoyoil,peanutoil,maizeoilorsunoweroil.
Becauseoilandfatlosetheirfavourablepropertiesratherquickly,youshouldchangetheoilorfat
regularly(after10-12times).
Alwayschangetheoilorfatifitstartsfoamingwhenitisheated,ifithasastrongsmellortasteorif
itturnsdarkand/orsyrupy.
Solid fat
Youcanalsousesolidfryingfat.Inthatcase,extraprecautionsarenecessarytopreventthefatfrom
spatteringandtheheatingelementfromoverheatingorbecomingdamaged.
1 If you want to use new blocks of fat, melt them slowly over a low heat in a normal pan.
2 Pour the melted fat carefully into the fryer.
3 Store the fryer with the resolidied fat still in it at room temperature.
4 If the fat gets very cold, it may start spattering when it melts. Punch some holes in the
resolidied fat with a fork to prevent this. (Fig. 6)
Be careful not to damage the inner bowl with the fork.
Using the appliance
Frying
Hot steam escapes from the lter in the lid during frying.
1 Take the entire cord from the cord storage compartment and put the plug in the wall socket.
(Fig. 7)
2 Press the on/off switch to switch on the fryer.
The power-on light in the on/off switch and the temperature light go on.
3 Set the temperature control to the required temperature. (Fig. 8)
Fortherequiredtemperatureseethepackageofthefoodtobefriedorchapter‘Quantities,
temperaturesandfryingtimes’.
Note:You can leave the basket in the fryer while the fryer heats up.
,
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… 7 …

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