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16 DEUTSCH
erzielen. Größere Pommes Frites werden in der Regel nicht
so knusprig wie kleinere.
- Schütteln Sie den Korb während der Zubereitung 2 bis 3
Mal.
1 Schälen Sie die Kartoeln, und schneiden Sie sie in Stifte
(0,5 cm dick).
2 Lassen Sie die Kartoelstifte mindestens 30 Minuten in
Wasser ziehen.
3 Gießen Sie das Wasser ab, und tupfen Sie die
Kartoelstifte mit einem Küchen- oder Papiertuch ab.
4 Geben Sie einen halben Esslöel Speiseöl in eine Schüssel,
und wenden Sie die Kartoelstifte darin, bis sie mit Öl
bedeckt sind.
5 Nehmen Sie die Stifte mit den Fingern oder einer
Schaumkelle aus der Schüssel, sodass überschüssiges Öl
in der Schüssel zurückbleibt.
Hinweis
Schütten Sie nicht alle Stifte direkt aus der Schüssel in den Korb,
da so überschüssiges Öl in die Pfanne gelangen kann.
6 Geben Sie die Stifte in den Korb.
7 Garen Sie die Kartoelstifte, und schütteln Sie den Korb
nach der Hälfte der Zeit. Schütteln Sie 2 bis 3 Mal, wenn
Sie mehr als 400 g Pommes Frites zubereiten.
Hinweis
Die richtigen Mengen und Garzeiten nden Sie im Kapitel
"Lebensmitteltabelle".
Verwenden der antihaftbeschichteten Grillpfanne
(nur HD9723)
1 Befolgen Sie die Schritte 1 bis 3 im Abschnitt "Garen mit
dem Airfryer".
2 Drücken Sie die Korbentriegelungstaste, und heben Sie
den Korb aus der Pfanne.
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