- reduza o conteúdo do copo e trabalhe
pequenas quantidades de cada vez.
• Para picar gelo, coloque os cubos de gelo
dentro do copo através da abertura da tampa,
com o motor em funcionamento.
• Para trabalhar ingredientes líquidos e sólidos
ao mesmo tempo, deite primeiro o(s) líquido(s)
no copo. Durante o processamento, vá
adicionando os ingredientes sólidos.
Moinho (apenas no modelo HR 1737)
Preparação do moinho para utilização
- Coloque os ingredientes na taça (fig. 13).
Trabalhe apenas ingredientes secos. Não
encha a taça para além da indicação “MAX”.
- Coloque o anel vedante de borracha sobre a
unidade de corte (fig. 14).
- Enrosque a unidade de corte na taça (fig. 15).
Se sentir alguma resistência, humedeça o anel
de borracha com uma gotinha de água.
- Vire o moinho já montado para baixo e
enrosque na unidade do motor (fig. 16).
- O moinho deve ser utilizado, de preferência, na
posição M.
Aplicações do moinho
O moinho é apropriado para moer e ralar, por ex.:
Ingredientes Quantidades
- pimenta em grão 25-75 gr
- sementes de sésamo 25-75 gr
- arroz, trigo 25-75 gr
- sementes de soja 25-75 gr
- ervilhas secas 25-75 gr
- côco 25-75 gr
- café em grão 25-75 gr
- queijo 25-75 gr
- pão ralado uma fatia de pão duro
- cubos de açúcar 50 gr
- nozes (com casca) 25-75 gr
(Obtém-se melhores resultados com as
quantidades indicadas)
Conservação dos ingredientes e função
‘polvilhar’
Depois de processar os ingredientes,
desenrosque o moinho e retire-o da máquina.
Se retirar a unidade de corte e a substituir pela
tampa (fig. 17), poderá conservar aí os
ingredientes e colocá-la no frigorífico. Também
poderá servir-se dos orifícios da tampa para
‘polvilhar’ os ingredientes sobre o prato de servir.
Até pode levar à mesa!
Filtro
Com este filtro poderá preparar rapidamente
deliciosos sumos de fruta e cocktails. Todas as
pevides, sementes e peles ficarão retidas no
filtro.
Preparação do filtro para utilização
- Monte o copo misturador.
- Coloque o filtro no copo já montado (fig. 18).
Verifique se as ranhuras do filtro se encaixam
nas saliências do copo misturador.
- Coloque a tampa no lugar e rode-a para fixar o
filtro (fig. 19).
- Coloque os ingredientes no filtro (fig. 20).
Nota: o filtro nunca deve ser cheio acima da
parte metálica!
- Junte água ou outro líquido (no caso dos
cocktails, p.ex.).
- Coloque o tampão de segurança e ligue a
máquina. Seleccione a velocidade mais alta.
Deixe a máquina trabalhar durante 40
segundos.
- Desligue a máquina. Deite a bebida que
preparou através do bico do copo misturador
(fig. 21).
- Para obter melhores resultados, volte a colocar
o copo misturador com os ingredientes
restantes na máquina e trabalhe-os por mais
alguns segundos.
- Sirva o resto da bebida.
Sugestões
Principalmente quando estiver a processar
grandes quantidades, não é aconselhável colocar
todos os ingredientes no filtro de uma só vez.
Comece por trabalhar uma pequena parte, deixe
a máquina trabalhar durante uns momentos,
desligue-a e adicione então mais uma dose.
Repita esta operação até ter processado todos
os ingredientes.
Leite de soja
- Coloque as sementes de soja a demolhar 4
horas antes.
- Por cada 5 dl de água só se pode processar
um máximo de 50 g de sementes de soja.
Sumos de fruta e cocktails
- Para obter melhores resultados, adicione cerca
de 3 dl de água (ou outro líquido para cocktail,
etc.) por cada 150 gr de fruta.
30
