TÜRKÇE 97
Tarifler
Mayonez (yaklaşık 300ml)
Malzemeler:
- 2 yumurta beyazı ve 1 bütün yumurta
- 1 çay kaşığı hardal tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı şeker
- 30ml sirke veya limon suyu
- 300ml yağ
B
Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
B
Yumurtaları veya yumurta sarılarını blender sürahisine koyun, tuz, biber ve hardal tozu ekleyin
üzerine sirke veya limon suyunun yarısını ilave edin ve ortalama bir hızda karıştırın. Mayonez
kalınlaşana kadar kapağın üzerindeki boşluktan sıvı yağ ilave edin.Ardından kalan sirke veya
limon suyunu da ekleyin ve damak tadınıza uygun şekilde kullanın. Buzdolabında saklayın.
Salata sosu
Malzemeler:
- 1 kaşık sirke veya limon suyu
- sıvı yağ
- tuz, karabiber
B
Blender haznesine sirke veya limon suyunu dökünüz.Tuz ve karabiber ekleyerek cihazı çalıştırınız.
Tuz ve karabiber çözününceye kadar karıştırınız. Daha sonra sıvı yağı ekleyiniz. Sos kıvama
gelinceye kadar karıştırınız.
B
Bu şekilde daha çok miktarlarda salata sosu hazırlayarak buzdolabında saklayabilirsiniz.
Soya sütü (Bu tarif sadece filtreyle birlikte hazırlanabilir.)
Malzemeler:
- 75g kuru soya fasulyesi
- 600ml su
B
Soya fasulyelerini hazırlamadan önce 4 saat suda bekleyin.
B
Soya fasulyelerini ve suyu filtreye dökün. Maksimum hızda 40 saniye karıştırın.
B
Soya sütünü bir tencerede kaynatın, ardından şeker ekleyin ve soğumaya bırakın.
B
İster sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz!
Not:Tarifi, ara vermeden iki defadan fazla uygulamayın. Eğer daha fazla miktarda işlem yapmak
isterseniz, cihazın soğumasını bekleyin ve daha sonra devam edin.
Meyve suları & Kokteyller (Bu tarif sadece filtreyle birlikte hazırlanabilir.)
Malzemeler:
- 150gr meyve
- 300ml su/süt veya başka bir sıvı
B
Meyveyi küçük parçalar halinde doğrayın ve filtreye koyun.
B
Sıvıyı blender sürahisine dökün.
B
Maksimum hızda 40 saniye karıştırın.
