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dentro do tubo dos alimentos.
- Quando o sumo deixar de sair, retire o copo.
- Beba o sumo imediatamente após ter sido feito,
porque se ficar exposto ao ar durante algum
tempo perderá o seu valor nutritivo e o sabor
natural.
Contudo, se quiser conservar o sumo, poderá
colocá-lo no frigorífico num recipiente bem
fechado, por um período máximo de 24 horas.
- Quando o reservatório da polpa estiver cheio:
desligue a máquina (fig. 10), e aguarde até o
crivo se imobilizar por completo.
carregue no botão para baixo para soltar a
tampa (fig. 11),
retire o depósito da polpa (fig. 12),
esvazie o depósito (fig. 13).
Volte a colocar tudo na máquina e continue o
trabalho.
Sugestões culinárias
• Com sumo de tomate poderá preparar um
delicioso “Bloody Mary”.
• A polpa de, por exemplo, cenouras, beterrabas,
couves, espinafres, poderá ser aproveitada
como base para sopas, molhos, compotas,
gelados e sobremesas.
Cozinhe a polpa com alguns condimentos.
Liquefaça a polpa cozida com um robot de
cozinha ou um liquidificador.
Utilize polpa de tomate para fazer pasta de
tomate.
• Experimente estas combinações de sumos:
maçã com cenoura, laranja com uva, ananás
com toranja, beterraba com cenoura, cenoura
com melão, maçã com laranja.
Limpeza
• Antes de limpar, desligue a máquina e retire a
ficha da tomada de corrente.
• Desmonte o aparelho para a lavagem conforme
indicado nas figs. 11-13.
• O corpo da máquina pode ser limpo com um
pano húmido e, se necessário, com um pouco
de detergente.
• Não utilize desengordurantes, esfregões,
abrasivos, palha de aço, acetona, álcool, etc.
• Lave as peças que estiveram em contacto com
os alimentos numa sabonária de água quente,
imediatamente após a utilização.
• Não lave nada na máquina da loiça.
• Sirva-se duma escova macia para limpar a
peneira. Nunca utilize panos, esponjas, palha
de aço, abrasivos, etc.
