24
• Tο µαρούλι µπορεί να αποχυµωθεί µε τη
συσκευή αυτή.
• Aν θελήσετε να βγάλετε το χυµ απ
πορτοκάλια, λεµνια, µανιτάρια ή γκρέιπς
είναι αναγκαίο να τα ξεφλουδίσετε και να
αποµακρύνετε την άσπρη ψίχα (ίνες)
διαφορετικά ο χυµς θα έχει µία πικρή
γεύση.
• O χυµς του µήλου πέρνει καφετί χρώµα
γρήγορα. Λίγες σταγνες λεµονιού θα
επιβραδύνουν τη διαδικασία αυτή.
Πώς θα τον χρησιµοποιήσετε
- Eλέγχτε αν το καπάκι έχει τοποθετηθεί
σωστά.
• Για την ασφάλεια σας: H συσκευή µπορεί να
λειτουργήσει µνο αν το καπάκι έχει
τοποθετηθεί σωστά πάνω στη βάση της
συσκευής.
- Πλύνετε τα φρούτα και/ή τα λαχανικά
(εικ. 6) και κφτε τα σε κοµµάτια (εικ. 7) για
να χωράνε στο σωλήνα τροφοδοσίας.
- Θέστε σε λειτουργία τη συσκευή µε τον
διακπτη (H) (εικ. 8).
- Tοποθετήστε τα κοµµάτια µέσα στο σωλήνα
και πιέστε τα απαλά προς τα κάτω µε το
εξάρτηµα πίεσης (εικ. 9).
• Mην τα πιέζετε µε δύναµη. Aυτ θα δώσει
χειρτερα αποτελέσµατα και µπορεί να
εµποδίσει την κίνηση του τρίφτη.
• Mη βάζετε αντικείµενα ή τα δάκτυλά σας
µέσα στον σωλήνα που µπαίνουν υλικά.
- ταν ο αποχυµωτής σταµατήσει να βγάζει
χυµ:
Σβύστε τη συσκευή
(εικ. 10) και
περιµένετε να
σταµατήσει ο
τρίφτης εντελω΄ς
πριν πάρετε το
δοχείο χυµών ή την
κούπα.
- Προτιµάτε να πίνετε
το χυµ αµέσως
µετά το στύψιµο. H έκθεση του χυµού στον
αέρα για αρκετ διάστηµα έχει σαν
αποτέλεσµα να χάσει ο χυµς την θρεπτική
του αξία και την γεύση του.
- Aν µως θέλετε να διατηρήσετε τον χυµ
βάλτε τον στο ψυγείο σ’ ένα πολύ καλά
κλειστ δοχείο το πολύ µέχρι 24 ώρες.
- ταν γεµίσει το
δοχείο του πολτού:
Σβύστε τη συσκευή
(εικ. 10) και
περιµένετε να
σταµατήσει ο στίφτης
εντελώς,
ελευθερώστε τις δύο
ασφάλειες για να
βγάλετε το καπάκι
(εικ. 11), πάρτε το
δοχείο πολτού (εικ. 12), αδειάστε το δοχείο
(εικ. 13).
- Eπανασυναρµολογήστε τον αποχυµωτή και
συνεχίστε το στίψιµο.
Συµβουλές µαγειρικής
• Mε τον χυµ της ντοµάτας µπορείτε να
ετοιµάσετε εύγεστο Mπλάντυ Mαίρη.
• O πολτς π.χ. του καρτου, του παντζαριού,
του λάχανου, απ το σπανάκι µπορεί να
χρησιµοποιηθεί σα βάση για σούπες,
σάλτες, µαρµελάδες, παγωτ και επιδρπια.
Mαγειρέψτε τον πολτ µε καρυκεύµενα.
Λιώστε τον µαγειρεµένο πολτ µε µπλέντερ
ή κουζινοµηχανή. Xρησιµοποιήστε τον
πολτ ντοµάτας για να κάνετε πελτέ.
