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Schalen gründlich entfernen, weil sie sonst
einen bitteren Beigeschmack verursachen.
• Apfelsaft wird schnell braun. Geben Sie ein
paar Tropfen Zitronensaft hinzu, um diesen
Vorgang zu verzögern.
Der Gebrauch des Entsafters
- Prüfen Sie, ob der Deckel korrekt aufgesetzt ist.
• Das Gerät kann zu Ihrer Sicherheit nur dann
richtig arbeiten, wenn der Deckel korrekt auf
dem Grundgerät sitzt.
- Waschen Sie Obst und Gemüse (Abb. 6), und
schneiden Sie es in Stücke, die in die
Einfüllöffnung passen (Abb. 7).
- Schalten Sie das Gerät am Ein-/Ausschalter ein
(Abb. 8).
- Geben Sie die Stücke in die Einfüllöffnung, und
drücken Sie sie langsam mit dem Stopfer nach
(Abb. 9).
• Drücken Sie niemals stark nach. Das führt zu
einem schlechten Ergebnis und kann das
Raspelsieb blockieren.
• Stecken Sie niemals Ihre Finger oder
irgendwelche Gegenstände in die Einfüllöffnung.
- Wenn kein Saft mehr
herausfließt, so ...
schalten Sie das Gerät
aus (Abb. 10), warten,
bis das Raspelsieb
zum völligen Stillstand
gekommen ist, und
nehmen das Gefäß
mit dem Saft aus dem
Gerät.
- Trinken Sie den Saft möglichst sofort. Wenn er
längere Zeit der Luft ausgesetzt ist, verliert er an
Geschmack und an Nährwert.
Wenn Sie den Saft jedoch aufbewahren wollen,
so gießen Sie ihn in ein fest verschließbares
Gefäß. So können Sie ihn bis zu 24 Stunden im
Kühlschrank aufbewahren.
- Wenn Sie noch einen im Gerät verbliebenen
Rest auffangen wollen, so stellen Sie die
Saftkanne in das Gerät zurück und schalten das
Gerät nochmals ein.
- Ist der Tresterbehälter voll, so ...
schalten Sie das Gerät
aus (Abb. 10), und
warten Sie, bis das
Raspelsieb stillsteht,
lösen Sie die beiden
Deckelverriegelungen
(Abb. 11), nehmen Sie
den Deckel ab, nehmen
Sie den Tresterbehälter
heraus (Abb. 12), und
leeren den Tresterbehälter (Abb. 13). Setzen
Sie danach das Gerät wieder zusammen. Sie
können dann weiterarbeiten.
Hinweise zu den Zutaten
• Mit dem Saft der Tomaten können Sie köstliche
Bloody Mary zubereiten.
• Das Fruchtfleisch von Möhren, roten Rüben,
Kohl und Spinat kann als Basis für Suppen und
Saucen dienen.
Pürieren Sie das gekochte Fruchtfleisch in einer
Küchenmaschine oder mit einem Stabmixer.
Mit dem Fruchtfleisch von Tomaten können Sie
Tomatenmark herstellen.
• Probieren Sie folgende Kombinationen: Apfel-
mit Möhrensaft, Orangen- mit Grapefruitsaft,
Ananas- mit Grapefruitsaft, Möhren- mit
Melonensaft, Orangen- mit Apfelsaft, rote
Rüben mit Möhren.
