35Comfort
B
Tip voor cocktailsaus: voeg 50 ml crème fraîche, een scheutje whisky, 3
theelepels tomatenpuree en een scheutje gembersiroop toe aan 100
ml mayonaise.
Aardappelpannekoek
Ingrediënten:
- 500 g aardappelen
- 1 gesnipperde ui
- 1 ei
- zout
- olie
B
Granuleer de geschilde rauwe aardappels en laat het
aardappelgranulaat uitlekken in een vergiet.Voeg het ei, de gesnipperde
ui en een snufje zout toe aan het aardappelgranulaat en meng goed.
B
Verhit een beetje olie in een koepenpan. Doe dan een laag
aardappelgranulaat in de koekenpan en bak deze.
NL
|
Recepten
Vruchtencake
Verwerk nooit meerdere porties achterelkaar. Laat na het verwerken
van een portie het apparaat eerst afkoelen tot kamertemperatuur
voordat u een volgende portie gaat verwerken.
Ingrediënten:
- 150 g dadels
- 225 g gedroogde pruimen
- 100 g noten (50 g amandelen/50 g walnoten)
- 50 g gewone rozijnen
- 50 g sultana's
- 200 g volkorenbloem
- 100 g tarwebloem
- 100 g bruine suiker
- snufje zout
- 1 zakje bakpoeder
- 300 ml karnemelk
B
Plaats het mes in de kom.
B
Doe alle ingrediënten in de kom en meng ze 10 seconden.
B
Doe het deeg in een rechthoekig bakblik en bak de cake 40 minuten
op 170cC.
Mayonaise
Ingrediënten:
- 2 eidooiers of 1 groot ei
- 1 el mosterd
- 1 el azijn
- 200 ml olie
- De ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.
B
Plaats de mengschijf op de accessoirehouder in de kom. Doe de
eidooiers of het ei, de mosterd en de azijn in de kom. Schenk de olie
geleidelijk door de vultrechter op de mengschijf. U kunt de olie via het
gaatje in de stamper toevoegen.
B
Tip voor tartaarsaus: voeg peterselie, augurken en hardgekookte eieren
toe.
