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Nutritiva crema de verduras de Budapest
Ingredientes
200 g de nabo
200 g de patatas
300 g de apio
150 g de zanahorias
Agua (llene hasta la marca de 1 litro)
Ponga el nabo, las patatas, el apio, las zanahorias y el agua en la
batidora en este orden. Bata los ingredientes durante 5 segundos
para obtener una sopa de textura gruesa, o durante más tiempo
para una textura más na.
150 g de legumbres (envasadas)
150 g de carne de cerdo ahumada
190 g de nata fresca
15 g de perejil
Sal
Pimienta fresca
Una pastilla y media de caldo
2 hojas de laurel
Ponga los ingredientes batidos en una olla y llévelos a ebullición.
Añada el agua, la nata fresca, las legumbres, la carne y las hierbas.
Hierva durante 30 minutos sin dejar de remover.
Si desea preparar una cantidad mayor de sopa, deje que el aparato
se enfríe durante 60 minutos después de procesar los ingredientes
de cada lote.
HR7620: Puede solicitar una jarra de la batidora para su robot de cocina
con el número de pedido 4203-065-50480. Póngase en contacto con su
distribuidor local Philips.
FI
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Ruokaohjeita
Pirtelö
Älä käsittele kerralla enempää aineksia kuin tässä ohjeessa mainitaan.
Anna laitteen jäähtyä huoneenlämpöiseksi, ennen kuin jatkat käyttöä.
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Aineet:
100 g banaania tai mansikoita
2 dl maitoa
50 g vaniljajäätelöä
sokeria maun mukaan
Kuori banaanit tai huuhtele mansikat ja poista niistä kannat. Leikkaa
hedelmät pieniksi paloiksi. Laita kaikki aineet tehosekoittimen
kannuun.
Sekoita, kunnes juoma on tasaisesti vaahdottunut.
Vinkki: Voit halutessasi käyttää pirtelössä myös muita tuoreita hedelmiä.
Ravitseva budapestiläinen kasviskeitto
Aineet:
200 g naurista
200 g perunoita
300 g selleriä
150 g porkkanaa
vettä (täytä litran merkkiin asti)
Laita nauris, perunat, selleri, porkkanat ja vesi sekoittimeen tässä
järjestyksessä. Hienonna aineksia 5 sekuntia karkeaa keittoa varten
ja pidempään hienoa keittoa varten.
150 g dalia (purkista)
150 g savustettua sianlihaa
190 g crème fraîchea
15 g persiljaa
suolaa
tuoretta pippuria
1,5 liemikuutiota
2 laakerinlehteä
Laita hienonnetut ainekset kattilaan ja kiehauta. Lisää vesi, crème
fraîche, dali, liha ja yrtit. Keitä 30 minuuttia koko ajan sekoittaen.
2 bay leaves
Jos haluat valmistaa suuren annoksen keittoa, anna sekoittimen
jäähtyä 60 minuuttia jokaisen aineserän jälkeen.
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