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Crème fouettée
Ingrédients :
- 250 ml de crème fraîche
1 Aupréalable,mettezlacrèmeauréfrigérateurpendantaumoins
2 heures pour qu’elle refroidisse.
2 Placezlesupportpouroutildansleboletledisqueémulsionneur
sur le support pour outil.
3 Versezlacrèmedanslebol.
4 Placezlecouverclesurleboletxez-le(clic).Actionnezl’appareil
jusqu’à ce que la crème obtienne la consistance souhaitée.
Sélectionnezlavitessecorrespondantàlacouleurdel’accessoire.
Conseil : Mettez la crème fouettée au réfrigérateur avant de servir. Elle
accompagne parfaitement les gâteaux, les glaces, les fruits, le café ou peut
être utilisée comme garniture de gâteaux, etc.
FRANÇAIS 57
verrouillez le couvercle (clic). Coupez le fromage en morceaux an de pouvoir
l’introduire dans la cheminée de remplissage, puis râpez-le.
Salade de concombre au yaourt
Ingrédients :
- 1 concombre
- 2 tasses de feuilles de persil
- 1 tasse de yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel et poivre selon votre goût
1 Placezlesupportpouroutildansleboletleporte-accessoiresavec
le disque à trancher sur le support pour outil.
Conseil : Utilisez le disque à trancher (n) pour couper de nes tranches.
2 Placezlecouverclesurleboletxez-le(clic).Coupezle
concombreentranches.Reportez-vousàlapartie«Disquesà
trancheretrâpes»duchapitre«Utilisationdel’appareil»pour
connaître la vitesse appropriée.
Remarque : N’exercez pas une pression trop forte sur le poussoir après avoir
introduit le concombre dans la cheminée de remplissage.
3 Mettezlestranchesdeconcombredansunsaladier.
4 Placezlesupportpouroutildansleboletl’ensemblelamessurle
support pour outil.
5 Mettezlepersildanslebol.Fermezetverrouillezlecouvercle(clic).
6 Hachezlepersil.RéglezlesélecteurdevitessesurlapositionP
(positionPulse)pourmieuxcontrôlerleprocessusdehachage.
7 Ajoutezleyaourt,lamoutarde,leseletlepoivre,puisactionnez
l’appareilpendantquelquessecondesand’obtenirunmélange
homogène.
8 Mélangezlasauceaveclestranchesdeconcombre.Mettezlasalade
au réfrigérateur avant de servir.
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